很多人都不太了解荸荠是什么 ， 其实它是一种很常见的植物果实，它的营养价值也是很高的 ， 很多人叫它马蹄 ， 其实是一种食材，而且还可以有清热止咳利脑消肿的作用，食用率和方法比较多，来看看荸荠玉米粥的做法吧 。
【荸荠玉米粥】
【主料】
玉米渣50克、荸荠4个
【辅料】
大米适量、冰糖适量、胡萝卜1根
【做法】
1.胡萝卜，荸荠 ， 冰糖，大米，玉米渣 。
2.玉米渣和大米分别洗净 。
3.荸荠去皮洗净切块 ， 胡萝卜去皮洗净切花刀 。
4.砂锅内加水，水热，放入大米煮5分钟 。
5.放入玉米渣，大火煮开转小火煮至玉米渣变软 。
6.放入荸荠，煮10分钟 。
7.放入胡萝卜，煮5分钟 。
8.放入冰糖煮至其溶化
9.盛出即可 。
荸荠营养丰富 ， 含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素、钙等营养物质，可以用来烹饪，有止渴、消食、清热的功效，在秋季可以适当多吃些 ， 让你更加健康远离疾病 。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的 。能调节酸碱平衡 ， 因此荸荠适于儿童食用 。对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用 。这样的一道粥品好消化好吸收，而且还可以有滋阴润燥的效果，对于秋季来说是不错的滋补粥品，可以有去火润燥的作用，而且还可以促进肠道蠕动，防止便秘 。
关于荸荠玉米粥的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有清热止咳滋阴润燥促进肠道蠕动，大家不妨试试 。
【荸荠玉米粥——清热止咳滋阴润燥】
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