【小寒到了！大口吃肉才是滋补王道】导语：2016年1月6日是小寒节气，进入了冬季最寒冷的日子 。所以小寒时节也是冬季进补的高峰期，不同体质的人应该选用不同的滋补食材，做好所谓的“冬藏” 。按照传统中医理论，冬天宜温补养肾 。但虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢，要做到个体化调补，阳虚的要补阳，阴虚的要补阴 。选择食材应对症补阴养阳，推荐5款滋补肉类：
1.羊肉―补肾助阳
羊肉是冬季餐桌上的常见菜，在小寒节气适宜多进补 。羊肉属热性，有补肾助阳的作用，羊肉还能缓解腰膝酸软的症状 。在寒冷冬季 ， 吃上一顿羊肉 ， 无疑是一大乐事 。
砂锅炖羊肉
2.牛肉―补脾益胃
牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿 。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用 。
3.鱼肉―补益筋骨
鱼肉可温养阳气、补益筋骨，其中以鲈鱼的价值最大 。《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香 ， 益肝肾，安胎补中 。
金枪鱼饭团
4.鸭肉―温补虚劳
鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津，鸭肉适合体内有热易上火的人食用；低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳 。
5.虾肉―补肾祛毒
虾肉有补肾、壮阳、通乳、祛毒等作用 。虾肉的营养很多，适合肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力等症 。
俗话说 ， 药补不如食补 。在冬季如果能恰当选择既美味，而又具有补益身体的食物 ， 自然是人生一大乐事 。
椒味葱香白虾
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