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坚持每天吃一个鸡蛋会怎样

生活百科

很多人都说，每天最多吃一个鸡蛋，因为人的身体每天只能吸收一个鸡蛋的营养 ， 而吃过量的鸡蛋 ， 身体是不能够吸收其中的营养的 。对于身体健康的正常人来说 ， 每天吃一个鸡蛋很利于补充蛋白质，带来的好处不在少数，对于老人和小孩而言，对增强身体的免疫力有所帮助 。
1、可以补充优质蛋白 。
蛋白质是一切生命的物质基?。杂谌死炊允潜夭豢缮俚囊恢治镏?。鸡蛋中富含蛋白质，可以满足人体日常的生理需要 ， 也很容易被人体吸收利用 。所以，每天吃一个鸡蛋可为人体提供优质蛋白质 。
2、可以减肥 。
早餐时吃上一个鸡蛋，可以增加饱腹感，会使人相应地减少食量，但是不能只吃一个鸡蛋，这样会不利于鸡蛋中的营养的吸收 。同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能保证持续平稳的能量的提供，让人不容易产生饥饿感 。如果没有饥饿感，中午的饮食也会相应地减少很多，可以达到控制体重的目的，对于减肥是有帮助的 。
3、可以保护视力 。
吃鸡蛋可以保护视力 。研究发现，蛋黄中含有两种抗氧化物质：叶黄素和玉米黄素 。这两种物质可以防止眼睛受到紫外线的伤害 。当今社会中，紫外线无处不在，室内外都是有紫外线的，所以适当补充鸡蛋可以保护视力 。
【坚持每天吃一个鸡蛋会怎样】4、可以提高记忆力 。
鸡蛋中含有丰富的维生素 。同时，鸡蛋中含有一种合成大脑神经递质的重要组成物质——“胆碱” 。从食物中补充足够的胆碱，有助于提高大脑神经递质的合成，从而使注意力更加集中，提高记忆力 。大人们常说鸡蛋对小孩子的大脑好，补脑强，有助于增强记忆力 。同样地，早餐吃上一个鸡蛋，对于用脑多的上班族和学生来说，也是有一些好处的 。
5、提高警觉性 。
鸡蛋中富含的酪氨酸 ， 可以帮助人提高警觉性，从而能让人更加迅速地做出相应的反应 。对于从事一些危险行为的人群来讲，每天食用一个鸡蛋可以提高警觉性，可以达到减少不少风险的目的 。

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