导语：春节期间的饮食主要以大鱼大肉为主，这类食物十分难以消化，过量食用会引起消化不良 。一旦出现消化不良等症状，就必须要多吃些有利于促进消化的食物，以此来缓解不适症状 。下面介绍十种食物，减轻肠胃负担 。
1、大麦及大麦芽
大麦味甘、咸 ， 性良，具有益气和胃、除虚烦等功效 。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等 。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B的缺乏者均有很好的功效，还能提神醒脑、消除脑部的疲劳 。大麦中大量的膳食纤维，可刺激肠胃的蠕动 ， 达到通便的作用，并可降低血液中的胆固醇的含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病 。富含丰富的钙，对儿童的生长发育十分有利 。而且大麦具坚果香味，碳水化合物含量较高，有消渴除热的作用 ， 还可以增强体力、滋润肌肤，且有利于呼吸系统 。不仅如此，大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合 。实为暴饮暴食消化不良的良药 。
大麦青汁北海道吐司
2、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸 。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶 。乳酸能 抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调 。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积 ， 因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可 防止老年人便秘 。酸奶还能起到减肥的作用,酸奶中含有的钙通过触发脂肪细胞可以产生较少的皮质醇,它可以减少因腹部松弛所积累得脂肪,从而达到减肥效果 。换句话说,酸奶中的钙的摄入量有助于身体燃烧体内脂肪,而非储存它 。
草莓酸奶慕斯蛋糕
3、苹果
苹果是一种碱性食物,既能止泻，又能通便 。具有促进肠道排泄功能的特性 。苹果含有果胶成分,此一成分能吸收肠道内多余的水分,并且对肠道产生适度温和的刺激作用 。这种刺激作用有助于肠子的蠕动并进而维持肠道的自然排泄功能 。苹果的铁含量并不高,但苹果里的铁可以帮助其他器官 。苹果还含有一些钙成分,这些钙成分也可帮助其他器官吸收摄取自其他食物中的钙元素 。苹果也含有丰富的维他命 。值得关注的是 ， 在所有含有维他命c的水果当中,以苹果的维他命c含量最多,这使得苹果成为促进消化和生长的最佳水果 。
苹果菠萝奶昔
4、西红柿
西红柿性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果 。含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率 。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸 ， 能促使胃液分泌 ， 增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复 。丰富的纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘 。西红柿中还含有一种特殊成分――番茄素，有助于消化、利尿，能协助胃液消化脂肪 ， 番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎 。
西红柿鸡蛋疙瘩汤
5、白菜
白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值 。祖国医学认为，白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用 。民间素有“鱼生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安”之说 。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病) 。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇 。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用 。此外，白菜本身所含热量极少 ， 不至于引起热量储存 。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担 。富含大量的粗纤维，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，防止大便干结 。
糖醋面筋白菜
10、猕猴桃
猕猴桃性寒，味甘酸 。入心、肺、肾三经 。具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效 。因其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，同时还具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎等功能 。
有研究表示，人在吃掉猕猴桃后，胃蛋白酶的消化能力会增加，这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度，从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升 。这主要是因为猕猴桃内天然产生的一种特殊成分――猕猴桃碱 ， 它能加速消化 ， 让蛋白质得到更快更全面的吸收 。而且含有丰富的矿物质、糖类、维生素B1、B2及C 。由于猕猴桃蕴含丰富营养素，一向被视为洁肠美容食品，可促进肠胃蠕动，令排泄畅通 ， 更有改善高血压的奇妙功用 ， 亦可有助消除疲劳 。
猕猴桃黄瓜汁
【暴饮暴食消化不良，十种食物拯救肠胃】
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