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泡芙起源于意大利，别名气鼓、哈斗，口感松软、饱满、香醇、香腻，是一款比较美味的甜点 。由面粉、奶油、糖、鸡蛋、黄油等制作而成的，外酥里软，清甜可口 。如果您遇到的泡芙酸酸的是不是坏了呢，来了解看看百科知识网怎么说 。
1、泡芙酸酸的是不是坏了 泡芙一般是现做现卖 ， 买来的泡芙最好尽快食用完，不要隔夜 ， 如果要保存，也最好密封放进冰箱冷藏，奶油保质期短，最多放置一天，超过也最好不要食用 。
奶油里面可能含有大量的反式脂肪酸，热量高，脂肪高 ， 虽然味道香浓甜腻，如果过量食用对人体健康有影响，最好不要多吃 。
2、一个泡芙的热量等于几碗饭 如果一个泡芙的重量是50克 ， 一碗米饭的重量是100克，则一个泡芙的热量大约等于1.5碗饭 。每100克泡芙含有的热量大约为362大卡，每100克米饭含有的热量大约为116大卡 。
泡芙起源于意大利，别名气鼓、哈斗，口感松软、饱满、香醇、香腻，是一款比较美味的甜点 。
泡芙是由面粉、奶油、糖、鸡蛋、黄油等制作而成的，热量比较高，建议少吃 。
泡芙最好是食用新鲜的，如果吃不完建议放进冰箱低温冷藏 。
3、泡芙哪种好吃 【泡芙酸酸的是不是坏了？一个泡芙的热量等于几碗饭】泡芙这几年呈现了多元的口感与样貌，从外皮到内馅 ， 风味推陈出新 。而改良式的泡芙以「菠萝泡芙」为代表 ， 有的店家又称做「脆皮泡芙」或「饼乾泡芙」，特色是在泡芙皮上多加了一层酥脆的菠萝皮 。还有一款是起酥泡芙，特色是以将泡芙皮做成酥皮 。内馅部分，从原味的卡士达，到添加了红豆、芋泥、巧克力、抹茶、草莓、芒果等，国外还推出了南瓜馅与咖啡馅，这些新口味的特色是绵滑清爽，多吃几个也不易发腻 。
