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夏天做甜米酒一般要捂2-3天左右 。一般甜米酒发酵的最佳温度是在30-38度之间,而夏天温度高,是最适合做酒酿的季节,一般放在常温下静置两到三天即可食用 。
夏天做甜米酒要捂几天甜米酒一般指米酒 , 又叫酒酿、甜酒 , 地区不一样其在叫法上也不一样 。
【夏天做甜米酒要捂几天】 甜米酒的制作方法主要是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成 。
在冬天的温度较低时,我们可以把甜米酒放置在暖气旁或者炉火旁进行发酵 。
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