桑葚是大家都非常喜欢的食物，不仅是可以用来食用，而且也是有很好的药用效果，但是我们要知道并不是人人都是可以吃桑葚的，很多特殊的群体食用后是会起到反作用的 ， 这与每个人的体质是相关的 ， 那么都是哪些人群不能能够吃桑葚呢?
儿童是不宜多食用桑葚的，桑葚含有一种胰蛋白酶抑制物，如果是肠胃功能不健全的儿童多食用后，是会抑制消化酶的活性的 ， 会阻碍蛋白质消化吸收，可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，同时还会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。更严重的是，儿童暴食后，由于肠道内胰蛋白酶活性受抑制，不能起到破坏肠内产气荚膜杆菌毒素的作用，从而导致出血性肠炎 ， 出现腹痛、腹泻、脱水等症状，有的甚至出现休克，危及生命，因此儿童不要多吃桑葚 。
【哪些人群是不适宜食用桑葚的】
桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃!
熬桑葚时忌用铁器，桑葚会分解酸性物质，跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
糖尿病患者也是不适宜多食用的，桑葚含有丰富的糖类，糖尿病人是不适宜食用含有糖分的食物 ， 糖尿病患者多食用是会引起血糖升高 。
最后专家提示，脾虚者不宜多食 ， 桑葚性寒，平时大便溏薄的脾虚患者，如果食用过多桑葚，会引起腹泻 。
每个人的体质是不一样的，所以很多养生食疗的方法也是因人而异的，很多的食物在有些人的身上是没有效果的，甚至是会引起反作用的，桑葚也是如此，虽然说是非常的有营养，但是很多的人群是有禁忌的 ， 希望大家要很好的注意这些问题 。
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