【别名】
笃斯、越橘、都柿 。
【注解】
蓝莓果汁味道酸甜，且具有特殊香气 。蓝莓因具多种食用及药用功效，被国际粮农组织列入人类五大健康食品 。
【营养成分】
蓝莓富含维生素Ｃ、果胶、花青甙色素等人体必需的营养元素 。
【药性功效】
蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力；可以强化视力，减轻眼球疲劳 。此外 ， 蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症 。
【宜食】
老少皆宜，尤其适宜心脏病患者，每次10～20个 。
【忌食】
腹泻时勿食；由于蓝莓汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固 ， 所以不可与牛奶等乳制品同食 。
【蓝莓的营养价值和食用禁忌】
推荐阅读
- 蒸馒头大火还是小火 大火蒸和小火蒸的区别
- 用醋洗脸好吗
- 女生控油祛痘洗面奶有哪些
- 吃什么食物能够补肾壮阳 推荐几款补肾壮阳粥
- 悄悄摄入高脂食物却不知道？难怪老是瘦不了！
- 人在什么时间排便好？
- 口苦没胃口是什么回事？
- 过度依赖香烟增加动脉瘤的风险
- 眼睛这么护理 高度近视危害多大