武昌鱼大家都知道吗，是一种很常见的鱼肉 ， 它可以补充丰富的营养物质，而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质的哦 。武昌鱼的吃法是有很多的，比如说清蒸武昌鱼是最常见的吃法，一起来看看小编的介绍吧 。
清蒸武昌鱼
【清蒸武昌鱼——促进消化健脾胃】清蒸武昌鱼所需材料
主要食材武昌鱼、甜红椒、盐、胡椒粉、料酒、生抽、香油、姜丝、葱丝
清蒸武昌鱼的做法
1、武昌鱼收拾干净;甜红椒清洗干净切丝 。
2、武昌鱼放入盘中，抹上胡椒粉、料酒、盐腌渍约5分钟 。
3、将鱼放入蒸锅，撒上姜丝，蒸至熟后取出，撒上葱丝、甜红椒丝，淋上香油，旁边备生抽、香油调成的味汁小蝶即可 。
清蒸武昌鱼的功效与作用
这道菜鱼肉鲜美，汤汁清澈，原汁原味，淡爽鲜香 ， 食用后容易消化，能补充人体所需的各种维生素和矿物质 ， 对贫血症、低血糖和高血压有一定的食疗作用 。武昌鱼具有补中益气、调治脏腑、开胃健脾、增进食欲的功效 。甜红椒具有促进消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的功效 。这样的菜肴适合各类的人食用哦 ， 不仅可以补气补血，人群还可以开胃健脾的哦，具有促进消化的作用和效果 。而且还可以有利尿消肿的作用 ， 提高人群的免疫力和抗病的能力，是不错的养生食谱 。
清蒸武昌鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样搭配食物的话不仅可以补充丰富的营养物质 ， 而且风味独特，让你胃口大开 ， 促进消化健脾胃养肝明目，大家不妨试试哦 。
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