文章插图
10斤糖醋蒜的配方比例：10斤蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤盐 。糖醋蒜是北方以及江南地区的传统小食 。糖醋蒜色泽为褐色，口感脆爽酸甜，是吃火锅时的绝佳搭配 。
糖醋蒜糖醋蒜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等 。
大多数人都是拿糖醋蒜当做饭前开胃小食吃 ， 其能促进食欲，对肠胃中的有害细菌和异物发挥着清理作用 。
【糖醋蒜的配方比例】 合理食用糖醋蒜对我们身体健康有一定的好处 ， 比如能促进我们唾液的分泌，使食物消化的更充分 。
推荐阅读
- 吃大蒜要注意什么禁忌 大蒜的禁忌事项有哪些
- 冬天吃的蒜苔是怎么种出来的
- 剥好的大蒜瓣怎么保存
- 大蒜的保存方法
- 发芽的土豆怎么处理可以吃
- 夏天泡腊八蒜为什么不绿
- 姜蒜放在外面还是冰箱
- 剥完蒜手好辣该怎么去除
- 一斤糖蒜的糖和醋比例