很多时候我们想要制作鸡腿来给宝宝或者是身体虚弱的人群食用，但是鸡腿骨是比较的大的，很多人都是不知道怎么很好的去掉骨头，鸡腿除了肉质鲜嫩，肉多外，骨头也是最容易去除的，下面我们大家就是一起来看看怎么很好的去除鸡腿骨吧 。
鸡腿怎么去骨
【我们怎么很好的去除鸡腿骨头】1、一个完整的鸡腿，用剪刀将鸡腿小端那边的肉切开，切开一圈，使肉脱离出脚踝处 。这一步大家可以看到鸡腿的这个部位很多筋、鸡皮以及鸡肉组织，在切的时候很滑，所以各位亲要注意了哦 ， 别手一斜 ， 就见红了……
2、在鸡腿的另一端 ， 找一个白色的骨头，沿着这个方向 ， 从刚才切开的口中，向着这个白色骨头出发，贴近鸡腿骨向上剪开鸡腿肉 。建议做这一步的时候，亲们要提前将刀磨利索了，一刀减下去 ， 干脆利落的话出来的鸡腿肉非常完整，“相貌端正”哦!
3、将鸡腿肉竖着剪开之后，就用刀锋对着骨头，从脚踝的部分沿着鸡腿骨向上将肉分离开来，到了白色骨头的部分，将鸡肉整块翻过来，用刀将肉与骨最后的鸡肉组织剪开就可以了 。
鸡腿去骨的注意事项
1、保持耐心 。去除鸡腿骨的过程是非常的考验人的耐性的，尤其是在动刀的时候，我们更是吸烟耐心了，不要心烦气躁，这样不仅是影响去除鸡腿骨，而且容易伤到自己 。
2、准备好工具 。去骨需要准备一把常用的刀以及厨房剪刀，开始去骨前就将它们磨锋利了，这样更容易也更快速剔除鸡腿骨 。
3、保存方法 。去完骨头的鸡腿 ， 如果是一次性吃不完的话，是可以用保鲜袋子来装好的，然后放入冰箱结冰的那层进行冷藏 。
4、骨头别丢!取完鸡腿肉后，鸡腿的骨头也不要丢掉哈，因为上面还有一些肉，这样的骨头还能大派用场呢!每次取肉后的鸡腿骨，用保鲜袋装起来放入冰箱进行冷冻，等攒了十几根之后，就可以用来煮鸡汤了 。
我们在去除鸡腿的骨头后，制作和食用是非常的方便的，可以直接吃肉，炖汤喝的时候也是不再担心有骨头影响食用了，这是可以更好的提升我们的食用体验的，所以对于没去过骨的朋友，是可以很好的尝试上面的去骨的方法的 。
推荐阅读
- 蕨麻的价值 可以壮骨利尿健脾胃
- 土豆鸡腿汤的两种做法
- 花色拼盘
- 手绘蛋糕卷的做法
- 猪肉汉堡包的做法
- 喝牛奶不如吃豆腐 牛奶七宗罪危害人类健康
- 米类学问多 六种米功效大不同
- 排毒养颜瘦身花果茶
- 怎样洗苹果最干净 怎么把苹果彻底清洗干净