威士忌冷藏还是常温

【威士忌冷藏还是常温】

威士忌冷藏还是常温

文章插图
威士忌应该常温存放 。如果冷藏风味和香气会减弱 。未开封的威士忌一定要避免光照 。无论什么酒 , 都应远离阳光 。光照会加速威士忌中脂类物质和同类物质的化学反应,久而久之 , 威士忌的颜色变淡、原有的风味消逝 。
威士忌怎么存放适当的温度对保存威士忌来说十分重要 , 最好存放在平均温度20度左右的地方 。保存在温度较低又没有阳光直射的地方 。
温度适宜 。高温或者剧烈的温度变化也会促进威士忌的化学变化 , 使威士忌失去原本的风味 。
已开瓶的威士忌之所以难于保存,是因为瓶内的空气会使威士忌酒液氧化 。如果条件允许,可以往瓶内喷少量的惰性气体,如氮气、氩气等,再迅速盖 好瓶塞 。

    推荐阅读