彩椒是人们经常食用的一种蔬菜类型 ， 其实它是新型的蔬菜类型，之前就有绿色的柿子椒，现在有很多的颜色 ， 比如说黄色的啊 ， 红色的等等 。彩椒营养价值高，而且有种甜甜的味道 ， 吃法也比较多哦，来看看彩椒炒腊肉的做法 。
【彩椒炒腊肉——保护心血管抗衰老】
【彩椒炒腊肉】
主料：腊肉350g、彩椒200g
辅料：油适量、盐适量、姜小块蒜头、三个小葱一根、豆瓣酱小勺、湖南椒一个
步骤：
1.准备好所需要的材料，黄彩椒忘记放进来了
2.腊肉用水煮20分钟至8成熟
3.捞起来切小片
4.彩椒也切小片，姜、蒜和湖南椒切小段备用
5.热锅少油，放腊肉片煸出油
6.放豆瓣酱、姜、蒜和湖南椒混合炒均
7.倒入彩椒片快速炒至断生(我又放了几片黄瓜片)
8.放盐和小葱炒均提味即可
9.起锅上桌喽
下班回到家，在冰箱里找到了腊肉，切成片后 。再加彩椒切丁翻炒一下，味道香而不腻，香气诱人，用来下饭，非常好哦 。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素 。彩椒能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，而且还可以有效的改善动脉硬化和心血管疾病，也具有预防的作用，含有丰富的维生素和矿物质，是不错的抗衰老的食材类型，大家可以发暗香食用 。
彩椒炒腊肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了 ， 高蛋白低脂肪的食物最适合各类的人群补充营养，营养丰富保护心血管抗衰老，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有促进代谢的作用哦 。
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