尖椒是比较普通的蔬菜了,一般作为配料出现 , 不过有一些喜欢吃辣椒的朋友们,会以尖椒直接做成菜肴,比如虎皮尖椒 , 那虎皮尖椒做法是怎么样的?虎皮尖椒的好处是怎么样的?下面一起来跟苹果绿天然养生专家看下吧 。
【虎皮尖椒做法及食用之后的好处】
虎皮尖椒做法:材料需要尖椒300克、豆豉20克、蒜10克、盐3克、白糖3克、鸡粉3克、蚝油10克、油15克、淀粉20克、醋15克、生抽15克、葱10克、姜10克 , 姜有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表功效 。醋有消食积、解毒、补血的功效 。这两个材料一定要放哦 。虎皮尖椒的做法简单 , 先把葱姜蒜洗净,葱姜切片,蒜粒剁成蒜蓉 。在取小碗加淀粉20克少许清水拌匀备用 。在将尖椒洗净去蒂去籽 。然后起锅15克色拉油放入进去,油烧至7成热时放入尖椒,等炸出虎皮后取出,然后用锅内余油加热至5成热在下豆豉20克和蒜蓉,翻炒一会以后加蚝油10克、盐3克、鸡粉3克、醋15克、生抽15克、白糖3克翻炒均匀,等汤汁熬好放入炸好的虎皮大火翻炒,最后出锅前放水淀粉勾芡装盘 。虎皮尖椒做法介绍完毕,虎皮尖椒的好处怎样?
虎皮尖椒有开胃消食的好处,虎皮尖椒促进消化液分泌,增进食欲 , 对对口腔及胃肠有刺激作用 , 还能够促进消化液分泌,使食欲改善,还能够排除消化道中积存的气体并能抑制肠内异常发酵 。虎皮尖椒有促进血液循环的好处 。虎皮尖椒改善怕冷、冻伤、血管性头疼,除风发汗效果非常棒 。
虎皮尖椒做法及好处,大家都看到了,虎皮尖椒含有丰富的成分,有的人直接会生食、炒食,有的人会与辣酱、辣豆一起烹制,不同的做法有不同的好处,以上介绍的虎皮尖椒做法,对人体有好的帮助,大家可以多去制作,这样对人体健康也有利 。
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