说起乌鸡，大家都不是很陌生的吧，它是一种营养价值高的肉类，乌鸡也叫乌骨鸡，它的蛋白质和钙质比较多，比一般的鸡肉营养多很多的呢 ， 乌鸡的吃法也有很多的 ， 一起来看看黄芪炖乌鸡的做法吧 。
黄芪炖乌鸡
原料：
黄芪50克、乌骨鸡1000克、葱10克、姜10克 。
做法：
1、将乌骨鸡清洗干净 ， 放入沸水锅中焯一下，捞出洗净 。
2、将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片 。
3、用小火炖至乌鸡肉烂入味即成 。
功效：
黄芪炖乌鸡 ， 有补脾益气、养阴益血的功效 。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病 。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经 。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经 。乌鸡的营养远远高于普通鸡，药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，所以：黄芪炖乌鸡非常适合女性产后食用 。乌鸡具有滋补气血的作用，这款养生食谱可以有调理气血的作用，还可以有缓解月经不调和很多的妇科疾病，对于保持身体健康增强体质是有很大的帮助作用的，特别是对于女性来说有着很重要的意义 。
黄芪炖乌鸡的具体的做法 ， 大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用 ， 而且还可以延缓衰老哦，养阴补血益气治疗妇科疾病，对身体健康起着很重要的作用 。
【黄芪炖乌鸡——养阴补血益气】
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