过年餐桌上总是要有鱼，代表年年有余的意思，鱼(余)代表会有钱留下来.另也有解释鱼(余)象征一整年都是丰收年喔!!
因为现在人都忙碌余工作 ， 所以就把这道洋葱鲑鱼简单化，用鲑鱼片料理，不需用到大量的油炸 ， 烹煮，用简单的煎和水来煨煮.避免吃掉太多油脂.简单又健康喔! 。
洋葱鲑鱼的做法图解：
【洋葱鲑鱼】1、主材料~洋葱.蒜.葱.辣椒.姜 切丝 。
文章插图
2、倒入少许油.放入姜丝一起煎鲑鱼.(去鱼腥味).等两面煎焦香 。
文章插图
3、再利用鱼油炒一下洋葱丝.洋葱变软后 。
文章插图
4、倒入米酒.和露酱油.水.煮滚后.最后放入葱.蒜.辣椒丝.点缀一下 。
文章插图
5、完成一盘简单的洋葱鲑鱼，上桌即可享用了 。
成品图：
文章插图
推荐阅读
- 香菜茶树菇炒里脊的做法
- 鞋子面包的做法
- 细数7种超有效的防癌食品
- 食蟹的禁忌：蟹不能与哪些食物同吃
- 绞股蓝的功效与作用有哪些表现
- 生活享受下午茶的乐趣
- 花茶和绿茶的区别是什么
- 辣椒炒兔丝——延缓衰老补血消食
- 罗汉果乌梅茶——清热去火减肥降脂