夏枯草大家都知道是什么吗，小编也是第一次接触这样的一种食材 ， 其实它是一种中药材，具有治疗疾病的功效和作用哦 。夏枯草如何食用呢 ， 其实有很多的吃法，来看看凉拌夏枯草的做法 ， 具有降压明目的功效 。
凉拌夏枯草
主料：夏枯草300克
调料：盐3克,味精2克,酱油3克,香油5克
【凉拌夏枯草——增强免疫力降压明目】做法：
1. 先将夏枯草去除老、黄叶片，用清水洗净，入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗一洗，沥干水 。
2. 把挤干水分的夏枯草切成段，直接放入干净的盘内，加入精盐、味精、酱油、香油拌匀，即可食用 。
功效：
夏枯草含有多种营养成分，有助于增强人体的免疫功能，经常食用此菜能树人体正气、健康少病、润肤、泽肤、明目、健美 。夏枯草有降低血压的作用，并能扩张血管 ， 其所含芦丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，减少脆性 ， 降低肝脂 。食用夏枯草还可以起到抗癌的作用呢，具有降低血压和血脂的功效，同时还可以减少疾病的大蒜，明目护肤，是不错的 增强抵抗力的好选择 。
凉拌夏枯草的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，增强免疫力降压明目护肤 ， 养胃的同时还可以活血补血，是很健康的养生选择哦 。
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