铁棍山药是我们非常熟悉的食物，铁棍山药的种类也是非常的多的，我们一年四季都是可以购买到的，铁棍铁棍山药不仅是有非常高的食用价值也是有丰富的药用价值，我们食用营养丰富，对身体健康是非常的有益的，但是我们要注意的是 ， 生活中有很多人是不适合食用铁棍铁棍山药的，下面我们就一起来看看吧 。
不适合吃铁棍山药的人群:
【什么人群不适合吃铁棍山药】1、糖尿病患者不可多食
虽然说铁棍山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用 ， 但铁棍山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高 。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的铁棍山药，如果某些患者偏爱食铁棍山药 ， 那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反 。
2、爱吃火锅的人
我们要知道铁棍山药本身就是一种补药，我们在吃火锅的时候，经常是会加一些麻辣小料的，铁棍山药在麻辣小料的的作用下，使性平的铁棍山药带有一定的热性，我们食用是会容易上火的 ， 所以我们在吃火锅的时候最好是要少吃铁棍山药 。
3、忌怀小苏打等碱性药
在吃铁棍山药时 ， 不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使铁棍山药中的淀粉酶失效 。
4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
铁棍山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙 ， 如睾丸激素和雌性激素 。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用 。
5、便秘者少食
铁棍山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用铁棍山药 。
我们不仅是要知道铁棍山药的营养价值是非常的高的 ， 也是要知道我们很多人都是不适合食用的 。对于很多患病的人来说，我们也是可以偶尔的食用一些的，毕竟食物里的营养对身体或是对疾病本身都有好处 。我们如果是食用发生不适，一定是要及时的停止食用 。
