大暑
今年的大暑节气，正好步入“三伏天”里的“中伏”，是一年中最热的时期 ， 气温最高，农作物生长最快 ， 同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁 。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，此时易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体 。天热人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等避免脱水 。
大暑饮食小贴士
大暑起居小贴士
大暑运动小贴士
大暑保健小贴士
3冬瓜荷叶汤在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜荷叶煲汤 。冬瓜是盛夏时最常用的瓜蔬之一，它清甜、瓜肉厚 ， 且水分多 。中医认为它有消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功;而荷叶为藕的长在水面上的块叶，中医认为它性凉味甘、淡，有清热、凉血、散瘀的功效，干荷叶为药用 ， 鲜荷叶多为汤羹佳肴之用 。因为它洋溢着一股清鲜的香荷气味，特别有清热解暑祛滞的作用 。
建议以老冬瓜为宜，且连皮连籽一起用 ， 在挑选上就是选其横切面时看到的瓜籽特别大的便为“老”了 。冬瓜要连皮，可增强利尿的功效 。推荐配苡米为甜汤，酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑 。
【今日大暑，入中伏】
准备老冬瓜1000克、鲜荷叶12片、苡米80克、红糖适量 。各物分别洗净 。冬瓜切块;荷叶剪为2~3块;苡米稍浸泡 。一起下瓦煲 ， 加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改中小火滚约40分钟 ， 下糖便可 。
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