蜂胶掺假成行业潜规则 近七成由树胶勾兑

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂 , 混入自身分泌物形成的一种胶状物质 。被公认为具有调节血脂、血压、血糖等保健功能 。蜂胶好是好 , 但是产量比较稀少,一个五六万只的蜂群一年只能产100多克蜂胶,所以蜂胶又被誉为“紫色黄金” 。据中国蜂产品协会公布的数字显示,我国蜂胶每年产量约300吨 。然而据业内人士透露 , 我国蜂胶每年的实际销量却将近1000吨 。那么这些多出来的蜂胶又是从哪冒出来的呢?
新闻现场
蜂胶加工车间里看不到蜂胶
河南省长葛市是全国有名的蜂胶生产基地,这里有一些专卖店,专门销售蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品,很多产品包装上都标称“天然蜂胶” 。然而在宇枫苑蜂业有限公司的专卖店,销售人员却告诉采访人员,真正的天然蜂胶被称作“紫色黄金”,每年产量稀少 。这名销售人员还透露,一些所谓的天然蜂胶其实都是用别的东西冒充的 。
那么,用来冒充天然蜂胶的东西究竟是什么呢?采访人员找到了这种蜂胶的生产厂家——河南宇枫苑蜂业有限公司 。
据河南宇枫苑蜂业有限公司总经理介绍,他们厂生产蜂胶软胶囊之类的蜂胶产品,所用的原料在当地叫“提纯蜂胶”,里面蜂胶含量高达95%以上,是使用天然蜂胶为原料提纯加工而成 。但是在这家厂的提纯加工车间,采访人员并没有看到所谓的天然蜂胶原料 。但在车间的角落,有两口大锅 , 锅里正在熬制一种黑色的胶状液体 。
公司负责人承认,真正的天然蜂胶数量稀少,提纯后每公斤售价高达700多元 。这里正在熬制的不是什么天然蜂胶,而是一种价格相对便宜的胶 。
负责人告诉采访人员 , 这种胶正是用来冒充蜂胶的东西,当地其他一些厂家也在使用 。随后,采访人员对蜂源、维康、长兴等几家规模较大的蜂产品公司进行了调查,发现事实的确如此 。
在河南维康蜂业有限公司,采访人员看到,这种“类似蜂胶的东西”经过提纯加工后,就变成了一种黑色的胶状物,外观和真正的“提纯蜂胶”非常相似,几乎看不出有什么差别 。维康公司总经理表示,在国内蜂产品行业当中 , 最尖端的仪器也是检测不出来这种胶状物 。
事件真相
“蜂胶”原料是杨树芽
那么,这种几乎能够以假乱真的黑色胶状物究竟是什么呢?在河南长兴蜂业有限公司,采访人员目睹了这种胶状物的加工过程 。河南长兴蜂业有限公司是当地规模较大的蜂胶生产企业,每年产值达数千万元 , 蜂胶产量在全国名列前茅 。
【蜂胶掺假成行业潜规则 近七成由树胶勾兑】而在这家公司的蜂胶生产车间,一名工人承认,这种黑色的液体其实不是蜂胶,是“树胶” 。这种浸泡好的“树胶”液体,经过过滤、沉淀、提纯等多道工序,被加工成一种黑色的胶状固体 , 然后经过简单包装便可出售 。
这家厂里的负责人后来承认,他们厂生产的所谓“提纯蜂胶”,正是使用这种“树胶”加工而成,每公斤最低售价140元 。
那么,这种“树胶”究竟是用什么东西加工的呢?河南长兴蜂业有限公司总经理表示 , 这种胶其实就是一种使用杨树芽为原料,人工提取加工而成的树脂胶状物 。《蜂胶国家标准》明确规定,非蜜蜂采集,人工加工而成的任何树脂胶状物不能称之为蜂胶,更不允许添加到真正的蜂胶里面 。然而当地一些生产厂家却使用这种人工提取的“树胶”,按比例进行配制加工,冒充真正的“提纯蜂胶” 。
据河南维康蜂业有限公司总经理表示 , 在他们的产品中“树胶”大概能占60% 。
而且具有讽刺意味的是,对于使用“树胶”假冒蜂胶的做法,有些厂家竟然还有一套所谓的“原则” 。河南宇枫苑蜂业有限公司总经理说:“我不知道别人怎么做,我倒有一个原则,最起码不能伤害人 , 不能对*造成伤害 。这个绝对可以放心 。有任何问题这个……因为这包括蜂蜜我们做了很多年了 。咱做食品的,这几年国家管理也严格了 。你做食品,说个土话 , 不能干那坏良心的事 。这是最起码一个底线,不能做一些坏良心的事 。”
用杨树芽做的所谓“树胶”来冒充纯天然蜂胶,生产厂家负责人居然还说不能做坏良心的事情 。
神秘粉末提高黄酮含量
在进一步调查中采访人员发现,树胶要变成蜂胶蒙混过关 , 厂家还要偷偷往里加一些神秘的原料 。
河南蜂源蜂产品有限公司总经理无意中透露,他们厂在使用“树胶”加工所谓“提纯蜂胶”时,还要添加其他一些特殊的东西,其中包括槲皮素和一种“芦丁”的黄色粉末 。
他承认 , 槲皮素和芦丁都是人工提取的黄酮类物质 , 主要就是在使用“树胶”生产所谓“提纯蜂胶”的过程中,根据客户的要求进行添加,用来提高总黄酮含量 。
按照国家标准规定,“总黄酮”含量是检验蜂胶的一项重要指标 。蜂胶之所以有良好的保健效果是因为蜂胶中含有大量的黄酮类物质,但这种物质在*内不能合成,只能从饮食中摄取 。据这名负责人透露,“树胶”里面也含有总黄酮 , 所以才会被用来冒充蜂胶 。另外 , 像蜂胶软胶囊、蜂胶片等蜂胶产品,同样也是把总黄酮含量作为检测指标,因此这些产品原料的总黄酮含量越高,用量就越少,生产成本也就越低 。最后,这家公司的总经理承认,他们厂一直使用这种方法生产所谓的“提纯蜂胶” , 经过多年的论证 , 技术和配方都很成熟 , 产品得到市场普遍认可 。
河南蜂源蜂产品有限公司总经理表示,这种用树胶进行勾对后冒充蜂胶的做法已经持续了10年,在行业内已经属于潜规则了 。

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