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生姜是生活中经常食用的食材 ， 吃生姜对身体有很多好处 。生姜可以帮助缓解感冒，还有暖胃的作用，在平时做菜的时候放生姜，还可以起到很好的防癌抗癌的功效 ， 但是 ， 生姜在某些时候是不能食用的 ， 那么，什么时候不能吃生姜？哪些人群不能吃生姜？
什么时候不宜吃姜
1.晚上不吃 。
古人说：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜 。”路老表示，经过一天的奔忙，晚上需要休息，阴气内敛，生姜为发散之品，晚上吃姜 ， 容易耗气，所以晚上不宜吃姜 。
2.秋季不吃 。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，一年之中夏天最适宜吃姜 。到了秋天，气候干燥，燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，容易伤肺，所以秋季不宜吃姜 。
3.特殊人群不吃 。
另外，阴虚火旺、有内热的人，即平时手脚心发热，手心出汗，爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人，吃姜会加重阴虚的症状，因此不宜长期吃生姜 。患有痈肿疮疖、肺炎、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的病人，也不宜吃生姜 。
巧用生姜治病
1.外感风寒、鼻子不通气、流清鼻涕、头痛发热或淋雨后发冷、肚子痛 ， 可用鲜姜25克切碎加上红糖，以开水冲泡服用 。
2.慢性胃炎、胃疼、恶心呕吐 ， 可用鲜姜15克、橘子皮15克 ， 用水煎服，一日3次 。
3.老年人慢性咳嗽，不发烧，吐白痰，可将鲜姜捣汁，半匙姜汁加1匙红糖服用，早晚各1次 。
4.关节痛、关节发凉，可用鲜姜、大葱各一半，切碎炒热，用布包好 ， 贴在患处 。
吃姜的注意事项
1.不要去皮 。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效 。鲜姜洗干净后即可切丝分片 。
2.凡属阴虚火旺、目赤内热者 ， 或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜 。
3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑 。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用 。
4.不要吃腐烂的生姜 。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等 。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的 。
【什么时候不能吃生姜 哪些人群不能吃生姜】5.吃生姜并非多多益善 。夏季天气炎热 ， 人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃 。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可 。
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