月饼新吃法 健康美味齐丰收

马上就要到中秋节了,吃月饼是我们一个传统的文化习俗 , 随着生活水平的提升,月饼的吃法也是有了很多种,如月饼搭配清茶,搭配红酒,不同的吃法有不同的保健功效 , 下面小编就为大家推荐六种新奇的吃法 。
搭配一:月饼+清茶
不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金搭档” 。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴 。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食” 。绿茶和薄荷能促进*葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量 。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了 。
而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究 。例如 , 枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶;蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜;豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配 。
搭配二:月饼+红酒
“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配,从养生学的角度来说,红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,可去除月饼的油腻,两者可谓相得益彰 。像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻 。如果咸月饼味带辛辣,配啤酒也不错 。古人举杯邀明月,今低头思故乡 。中秋之夜,吃月饼,品红酒 , 赏明月,中西合璧 , 倒是别有一番滋味在心头 。
搭配三:月饼+水果
其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜 , 容易发腻 。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等 , 不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配 。但是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果 。因为月饼本身属于高糖食物 , 再摄入过多高糖水果 , 会极大增加身体负担 。
【月饼新吃法 健康美味齐丰收】

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