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【梭子蟹怎么洗 梭子蟹怎么清洗和处理】梭子蟹作为海蟹中的一种 ， 在吃之前首先需要用刷子刷洗 。毕竟清洁工作做不到位，往往会影响到众多，一般梭子蟹在购买回来之后需要清洗，清洗时主要是清洗梭子蟹壳里面的泥沙和有害的物质 。一旦清洁不到位的时候，就代表梭子蟹不卫生，这时候要注意细节 。
除了用刷子对梭子蟹刷洗以外，也可以适当的借助白酒来浸泡 。通常白酒浸泡的方式是将梭子蟹直接清除表面的细菌 ， 并且利用白酒浸泡过后，制作梭子蟹美味可口的菜肴时 ， 口感会更好一点点 。在利用白酒浸泡时，只需要将梭子蟹稍微清洗一下，放到碗中之后再放入白酒浸泡就可以 。
梭子蟹有腮需要及时的处理，这样在吃梭子蟹的时候才会感觉梭子蟹的口感比较好 。通常在去除梭子蟹塞的时候，由于鳃位于梭子蟹的内部 ， 需要将外壳去掉两侧才能够看到腮，然后再用手将其抠干净，千万要注意梭子蟹的塞是不可以吃的 。
