怎样去除白酒中的杂味如何去除酒中的糠喂，怎样去除酒中的异味 _睿知

怎样清除酒的糠味
酒里的麸皮味是典型的臭味。酿造过程中的辅料(稻壳)污染严重，在蒸馏发酵过程中带入白酒。处理方法：使用白酒专用活性炭，如王洋白酒用活性炭。用量可考虑5 左右，浸泡吸附24小时后，再用硅藻土过滤机过滤。

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75度白酒怎么去掉糠味
酿造白酒，原料不能太简单。原辅料要蒸熟，蒸熟的稻壳要摊晾待用。蒸制时间应不少于30分钟，蒸制干燥时间过长的稻壳不能回潮，也不能使用。加入蒸过的稻壳会减少谷壳的味道。白酒用1/1000 ~ 1.5%的活性炭处理，也能降低麸香。
米酒怎样去糠味？重谢！
食材：虾仁5克，冬瓜300克，香油适量，精盐：1 。将虾去壳，挤出虾仁，洗净，沥干，放入碗中；2.将冬瓜洗净，去皮，切成小骨牌。3.将虾放入锅中用冷水煮至脆烂，再放入冬瓜煮至冬瓜熟。加盐调味，放入入场碗中，淋上香油。再者，冬瓜可以做成丸子，切成片。将冬瓜与葱、姜一起放入炒锅中煸炒，加水烧开，撇去浮粉。冬瓜快熟的时候放虾，加点料酒去腥，加盐和味精，也可以打点蛋花。出锅的时候放一点香油或者香菜调味。记住，放一样就行，但不要把两者放在一起。将虾去壳，将挤压出来的虾洗净，沥干水分，放入碗中；冬瓜洗净，去皮，去心，切成小骨牌。将虾仁放入锅中用冷水煮至脆烂，再放入冬瓜煮至冬瓜熟。用盐调味，放在碗里，淋上香油。虾仁和切好的瓜片放在锅里用凉水煮，直到汤汁略白鲜。加入适量的盐，避免放味精，会干扰瓜的鲜香和虾的鲜香。往汤碗里加一点香油。

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烧的大米酒里，怎么会有米糠的味道，怎么能去掉？
1.发酵不好，发酵不完全。2.火势太大可能会出现这种情况。试试过滤，看能不能过滤掉杂质。
米酒怎样去糠气？
做之前先把米洗干净。

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酒糟养鱼：酒糟与米糠的比例
【怎样去除白酒中的杂味如何去除酒中的糠喂，怎样去除酒中的异味】近年来，随着农村生活水平的不断提高，大多数农民家庭总喜欢酿造一些米酒，然后用酿酒的副产品——酒糟喂鱼。但是我们发现很多养鱼户往往不注意用量，一次喂太多未发酵的酒糟，其实是很危险的。用酒糟喂鱼，营养丰富，成本低，效益高，但用法要注意。酒糟是酿酒工业的副产品。营养价值因原料而异，尤其是啤酒糟。酒糟香味浓郁，能诱导鱼类进食，增强食欲。酒糟也可用于水培，水质肥美稳定。不应该直接用太多。如果要用的话，建议使用前发酵EM菌(使用专业旺农水产发酵的EM菌)，防止水中缺氧，导致鱼在池塘中漂浮或死亡。在鱼病发生期间，一些患病的鱼会失去食欲。用酒糟混合口服药物进行投喂，既能诱导病鱼进食，又能降低日粮蛋白质水平，从而减轻病鱼肝脏分泌消化液的负担，促进鱼肝胆综合症和细菌性疾病的治愈。此外，在日常养殖过程中投喂颗粒饲料或其他青饲料、粗饲料，同时用酒糟喂鱼，也能起到平衡饲料营养、降低鱼类肝胆综合症发病率的作用。饲养方式：直接洒，以鲢鱼为主；挤成一团，扔进饲养场喂草、鲫鱼、鳊鱼、黄鳝、青鱼、小龙虾、黄鳝、甲鱼等。用酒糟喂鱼要注意以下几点：(1)新鲜酒糟要喂养殖成鱼或新鱼。新鲜的酒糟营养价值高，并散发出酒香，能刺激鱼的食欲。喂鱼的时候，酒糟要晒干粉碎后再喂。(2)发酵后的酒糟最早不得超过日粮的60% 。主要养殖草鱼和鲱鱼的池塘。(3)酒糟喂养的鱼缺乏胡萝卜素、维生素D等部分营养物质，应搭配一定量的麸皮或饼粕饲料。另外，鲤鱼、鲱鱼要喂一些好吃的、新鲜的碎螺来补钙。(4)如果发酵后的酒糟酸味太浓，可以加入少量石灰粉来中和醋酸的作用。