雪莲果怎样吃视频如何吃雪莲果，女生吃雪莲果的坏处 _睿知

雪莲果每天吃多少？吃多了会怎么样？
雪莲果具有清热解毒的功效，但由于其性凉，不适合胃虚怕冷的人食用。正常人一天吃100克以下没有问题，但是吃多了容易拉肚子严重。所以一定要根据自己的情况来吃。资料：雪莲，菊花马铃薯的别称，在中国四川被称为“万根” 。它是菊科多年生草本植物，原产于南美安第斯山脉。安第斯山脉的居民种植这种植物作为块根蔬菜。菊芋的根富含水分和低聚果糖，吃起来又甜又脆，还可以当水果吃。在台湾省的市场上，小贩们以“地下果实”或“天山雪莲”的名义出售菊花马铃薯的块茎。其实菊芋和雪莲是两种不同的植物。参考资料：雪莲果_百度百科

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雪莲果味道如何
在水果市场买了雪莲果，发现看起来像红薯。不知道味道怎么样。是不是和红薯差不多？1雪莲果口感如何脆甜多汁？雪莲果的形状虽然和红薯很像，但味道和口感却和红薯不一样。水分丰富，吃起来香甜多汁，没有残渣感，很像梨的味道，非常好吃。此外，雪莲果不仅生吃时口感香甜、酥脆、多汁，还可以烹饪来丰富口感。煮熟后，它的质地会变得更软，味道更甜，就像吃酥脆的胡爱山。2雪莲果为什么有一股怪味1 。低熟雪莲果口感较淡，甜度较低，还带有青味，不好吃。2.食物变质。雪莲果的食物如果因为储存不当等原因变质，会散发出食物发酵腐烂的气味，吃起来也是苦的，尤其是发霉的雪莲果。剥皮后不马上品尝，很难发现发霉了。3.个人口味问题：雪莲果的糖分主要是低聚果糖，其甜度与大部分水果中含有的果糖不同。另外，每个人对食物的口味偏好不同，可能有人会觉得这种甜不好吃。雪莲果孩子能吃吗？可以少量食用。雪莲果的吃法有很多。对于婴幼儿来说，不适合生吃，因为凉。生吃容易刺激肠胃，导致身体不适。建议用煲汤等熟法食用。大一点的孩子可以把雪莲果洗干净去皮，但是不要吃太多。否则容易加重体内寒气，增加胃肠消化负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。建议一次吃50克。胃不好的人可以吃雪莲果吗？可以少量食用。雪莲果富含膳食纤维。食用后能促进肠胃蠕动，帮助胃动力不足的人改善食物消化和便秘，但不能吃太多。食物吃多了会导致消化不良，肠胃胀气，加重胃病。肠胃不好的人建议吃低盐低脂的清淡饮食，多吃蔬菜水果，既能养胃又能增强自身抵抗力，忌辛辣食物，不要抽烟喝酒熬夜。
雪莲果的种植视频
种植时要选择好的鳞茎或幼苗，鳞茎的芽要饱满，状态良好，颜色要红。幼苗绿色、健壮、无病害、无损伤。3.播种时间：尽量适时早播。最好把种球切好，种下去。切割后，3-4个芽留在种球中。直播应该在4月15日之前。3月底地膜覆盖播种较好。如果有可能建一个小拱棚，时间可以提前。营养钵育苗应在3月上旬进行，待霜降期结束后及时移栽到田间浇水。你种得越早，产量越高。5-6月种植的雪莲果产量明显下降。4.整地起垄：选择排灌方便的沙壤土地，不要选择地势低洼的沙壤土地。按0.8-1米行距开沟，每亩均匀施入2000公斤全腐熟人畜粪便和20公斤复合肥。起垄后期(也叫土壤水分)，栽培时再起垄后期，以增加土壤的日温差，促进果实膨大。5.种植：起垄后立即挖坑种植，株距约50-60m，行距约0.8-1m，种植深度约10-15cm，基肥距种球10cm，避免破坏种球发芽。如有蛴螬等地下害虫，应在每个孔中施入适量生石灰进行预防。种植后要浇水，保持土壤水分。6.管理：定植后，苗高20cm时，主要是浇水保湿，用锄草垄根将垄逐渐抬高到30cm左右，施基肥后不用追肥。经过两年的栽培观察，雪莲果无病虫害。如果不施石灰，只有少量的块根会被昆虫咬成洞。此外，在干湿不均匀的苗期会出现植物零星根腐现象。雪莲果是无公害绿色食品，种植中禁止使用农药和除草剂。7.修剪：当雪莲果的茎长到0.7米左右时，会出现一些分蘖枝。如果肥力高，种植密度大，可以适当修剪。如果地面薄或种植稀疏，不需要修剪。8.挖：地下果实成熟的标志是10月左右在茎尖绽放的束束小黄花枯萎，这时就可以挖了。应该在冷冻前将其挖掘出来并储存在室内或地窖中。可以像红薯一样保存，茎秆可以作为优良的饲料。叶、花、果营养价值高，可晒干泡茶或出售。每亩种植1000株左右，一般每株3kg左右，最高单株产量可达10kg 。9.留种：雪莲果采摘挖好后，将果实上部的种子切开，晾干伤口，用75%的高锰酸钾溶液浸泡2分钟，取出，将芽眼朝上，用湿沙将种子存放在阴凉处；第二年2月，当沙芽长到4cm左右，就可以种植了(每个地方要根据当地的气温来定) 。

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雪莲果如何保存？
新鲜雪莲果怎么保存？新鲜的雪梨水果放在阴凉干燥的地面上，或者直接放入冰箱冷藏都是可以的。如果保存的好，完整的雪莲果可以保存1-2个月左右。
雪莲果削皮后变黑是怎么回事
雪莲果富含碳水化合物、维生素和糖类，营养丰富。它是一种既有水果又有药物的食物。许多人喜欢吃雪。
莲果。平时我们在吃雪莲果时会发现，雪莲果切开后一会就回变黑，那么雪莲果为什会变黑呢？怎么预防雪莲果变黑呢？1、变黑的原因雪莲果中含果寡糖含，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，同时也含有极容易被氧化的鞣质，这种成分在有氧气的环境下就会被氧化成褐色的成分，也就是褐色素。使雪莲果呈现出黑色。2、变黑后能吃很多人觉得雪莲果变黑就是变质，那么就不能吃了，其实这是误区，雪莲果变黑了也能吃。雪莲果变黑主要是鞣质被氧化，氧化的黑色成分是鞣酸，没有毒性，是可以食用的，但是由于黑色的雪莲果严重的影响到食欲，建议将表面的黑色削去再食用。3、如何去预防雪莲果很容易变黑，那么如何预防变黑呢。事实上雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。4、注意的事项（1）雪莲果属于大寒性的食物，食用不可大量，自身脾胃虚寒的朋友也不宜食用雪莲果，以免引起腹泻，腹痛等症状。（2）在食用雪莲果的同时不宜食用牛奶、鸡蛋、蛋白粉、大豆等高蛋白食物，因为在是用雪莲果之后脾胃处于虚寒状态，对蛋白类食物的消化较慢，容易造成腹泻，严重者还可出现低蛋白血症。

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如何用雪莲果来炖鸡汤?雪莲果是热带高山水果，果肉吃起来口感很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。还可促消化，调理胃肠道；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力等。首先我们需要准备：1.雪莲果500克2.母鸡一只3.红萝卜一个4.姜几片5.盐适量准备好如上5种食材后，我们就要开始煲汤了煲汤有4步还是比较简单省心的1.将鸡肉洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干2.把雪莲果去皮切成滚刀块，放在清水中浸泡（雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色）3.瓦煲内放入适量清水（看几个人用了），放入鸡块、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小时4.加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时，加盐调味即可
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