蛋糕裱花视频如何在家做草莓蛋糕视频教程，蛋糕的做法视频教程 _睿知

怎样在家做草莓蛋糕
电饭煲蛋糕材料：鸡蛋3个，低筋粉80g，泡打粉5g，牛奶80g，糖70-80g，色拉油30g，葡萄干。1.将蛋清和蛋黄分开。2.蛋黄中加入白糖(约一半)，搅打成乳白色糊状，加入牛奶和色拉油，拌匀，加入面粉和泡打粉，调成均匀的糊状。3.在蛋清中加入几滴白醋，搅打成泡沫(体积增大几倍，蛋清不能沾油)与蛋黄糊混合均匀。4.电饭锅上油，倒入蛋糊，按下开关，恒温15分钟。(插牙签不粘)我做过。底面棕黄色，表面淡黄色。味道不错。

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如何在家做出草莓蛋糕
其实我也是新手。这是我的第四个蛋糕，前三个都是奇峰。一般来说，烘烤后收缩的原因很多，可以一一排除。最常见的是搅拌蛋黄糊时，蛋黄糊呈圈状变硬，蛋白不发不熟。其实菜谱是从网上下载的。我稍微改了一下。我们简单写下吧：材料：鸡蛋5个(如果鸡蛋小的话可以多用途，反正总重量在330左右)，低面粉100克，玉米淀粉10克，糖粉20 80=100克(如果找不到糖，糖粉比较贵)，牛奶80ML，油80ML 。1.将蛋清分好，保证容器无油无水，蛋清不能和蛋黄混在一起。2.加入醋、盐、玉米淀粉、搅打蛋白，粗泡时加糖一次，细泡时加糖一次，有光泽时加糖一次(三次20克)，打硬泡。(筷子不掉，扣子不掉，打蛋器前端有个小三角)3 。牛奶、油、80克糖、蛋黄打成均匀的液体，大概需要一分钟。筛入低粉，打蛋器慢速曲折，打成均匀的蛋黄糊。4.将蛋白和蛋黄糊混合均匀。(分三次)5 。进入模具，晃动气泡。放入烤箱(打蛋白时烤箱预热155度)，烤中下层网60分钟。上色后加锡纸盖(约20分钟) 。6.蛋糕会经历一个涨和缩的过程。用手拍的时候没有明显的沙沙声，牙签插入没有鸡蛋的糊里就会熟了。7、出料、振动、旋紧、冷却、脱模。
在家怎样做草莓蛋糕
【蛋糕裱花视频如何在家做草莓蛋糕视频教程，蛋糕的做法视频教程】材料：草莓糊200克，不加糖的蔬菜冻450克，草莓糖60克，蜂蜜60克，干蛋糕1/3盘(切到和模型一样高)制作过程：a.将草莓糊蔬菜冻放入锅中煮熟(火不要太大，以免烤焦边缘，关火，待冷冻蔬菜溶化后即可。b.离火后，加入蜂蜜和草莓糖。c.将2/3的B放在冷水或冰上冷却(不断搅拌) 。d.浓稠时倒入模型中。e.左右摇动模型，使内容再次流动，直至凝固。1.把B剩下的1/3倒入E2 。把切好的干饼一个个排好。3.划完后抹黄油，再划一圈。直到中间一排满为止(蛋糕要包紧) 。4.排满后放上底箱，上面放底纸。5.把它翻过来，轻轻按压蛋糕，它就会自然落下。6.拆下模型的活动侧模。7.再次移除活动模具的底部。8.在玻璃纸上贴双面胶(玻璃纸的宽度略高于蛋糕的高度) 。9.撕下表面的双面胶带。10.沿着双面胶带粘贴丝带。11.包围蛋糕，

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草莓蛋糕怎么做，教程在此
原材料(4份)1 。草莓250g左右。2.牛奶-100克。3.低筋面粉-75克。4.鲜奶油-75g 。5.白糖——60g 。6.鸡蛋-2 。7.香草粉——适量。8.糖粉——30g 。9.盐-一点点。编辑此段落。1.草莓洗净，去蒂，用纸巾吸干水分，切成两半。2.取一个干净的碗，加入鸡蛋和白糖，拌匀。3.接下来，加入面粉(慢慢地，分份地)，盐，牛奶，鲜奶油和香草，搅拌成面糊。4.在烤盘上刷一层薄薄的奶油，把草莓铺在烤盘上，然后把面糊倒在草莓上，撒上1/2糖粉。5.然后在预热到180度的烤箱里烤30-40分钟，直到表面变成金黄色。6.冷却后从烤盘中取出，切片，撒上剩余的糖粉，就完成了！编辑此段落。练习二1 。通过水加入鸡蛋和糖？草莓蛋糕配？用直打蛋器搅拌。2.蛋液轻微吗？可以离火，换成电动打蛋器继续打，直到浓稠发白。3.打约3分钟后，筛面粉，用直打蛋器轻轻搅拌？很好。4.加入色拉油和牛奶，换橡胶刮刀，彻底？将面糊搅拌均匀。5.把面糊刮成垫纸的模型，抖掉气泡，180度烤40分钟，取出后倒扣在架子上？也就是海绵蛋糕。6.将海绵蛋糕切成三块，重约350克。7.将平底锅放在碎冰上，加入一些奶油和糖使头发松散，将体积增加到原来的3倍左右，搅拌至僵硬不塌陷。放在一边。8.将100克草莓搅拌成草莓泥和1/3的奶油，搅拌均匀成为粉红色的草莓奶油。9.圆形海绵蛋糕坯，倒入朗姆酒，镶嵌粉色奶油，表面涂抹白色奶油。10.在蛋糕四周裱上黄油直边，上表面裱上放射状圆形图案，雕琢般地插入草莓，即可食用。编辑本段时请注意：1.烘烤时间将取决于烤盘的深度和表面尺寸。请自便，烤至表面金黄。2.瓷烤盘也可以。3.上菜前，撒上自制的水果酱或冰淇淋，可以增添美味。标签：人，小说家，文化人，食谱
在家里怎样制作草莓蛋糕简单方便？
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草莓慕斯蛋糕的做法视频教程草莓慕斯配方（8吋）A: 牛奶：100克吉利丁片:4片B: 草莓果酱：150克柠檬汁：少许白兰地：小半盖C：安佳淡奶油:400克草莓慕斯蛋糕说完了配方，咱们接着来说说草莓慕斯蛋糕的详细做法。好看又好吃的草莓慕斯蛋糕1: 称好所需原材料。2: 准备好一个烤好的8吋圆形蛋糕，并用剧刀成均匀的三片备用。3 :将慕斯模具底部用保鲜膜绷起来。绷紧，绷平整，绷好后放进干净的托盘内备用。4: 将吉利丁片用冷水软化。夏天温度高的话需要用冰水软化。5: 将牛奶隔水加热后，放入软化好了的吉利丁片，并用手动打蛋器搅把吉利丁片完全搅化备用6: 把草莓果酱加进搅拌好的牛奶中，再加入柠檬汁、白兰地，一并搅匀。7: 把淡奶油打至6成发，就是奶油桶内还没有纹路，提起打蛋器还往下滴的状态。8: 打好的淡奶油加了搅匀好的慕莓酱中，并拌匀。9: 将拌好的慕糊液倒三分之一人模具内，用刮片刮平整后，铺上一层蛋糕胚。10: 再铺好的蛋糕上面再倒人三分之一的慕斯糊，依旧刮平整后加上一层蛋糕胚。11: 将剩下的三分之一慕斯糊倒入模具，刮平整后再放入最后一片蛋糕。12: 将做好的慕斯蛋糕放进冰箱急冻6小时后，取出来用热毛巾加热一下模具便可以脱模装饰了。