500g波士顿龙虾有多大如何解剖波士顿大龙虾，波士顿龙虾的做法大全 _睿知

波士顿大龙虾的清洗及做法
波士顿龙虾不是真正的龙虾，而是属于小龙虾家族。波士顿龙虾肉嫩滑细腻。它有一个大脑壳，和一把特大号钳子。钳子和尾巴上都是肉。头部的深黄绿色虾脑(肝胰脏)味道也很浓郁。这家伙的正式名字叫“美国小龙虾” 。每年这个季节，波士顿龙虾都很肥。母的生了宝宝，公的生了奶油。都很好吃，最重要的是现在很便宜。买一个庆祝你的海鲜瘾。蒜蓉粉条蒸腊肠是一道特别好操作的菜，好吃又喜庆。处理的时候还是要注意的。接下来，杨妈和你一起做波士顿龙虾的加工，交给杨爸爸。新鲜的波士顿龙虾洗干净，用刀戳在头部中间，破坏其神经中枢，减少龙虾的挣扎；用你的筷子戳你尾巴下部的中间。如果你仔细看，你可以看到一个排水管。把血和组织液放出来，把波士顿龙虾的大脑壳打碎，留着备用。我不喜欢剪掉它。那样处理腮很麻烦，把大脑壳放到一个盘子里还挺牛逼的。波士顿龙虾可食用的部分很多，但不可食用的只有四种。虾线是波士顿龙虾的肠子。当你把龙虾的身体切开取出来的时候，你就可以看到它了。波士顿龙虾的胃是右边白色的部分，在它大头骨的前部。把它拔出来。中间黄色的毛毛形状的东西是波斯顿龙虾的鳃。大脑壳下，龙虾主要靠鳃过滤，有害物质集中在鳃和体表，也是不能食用的。左边是波士顿龙虾嘴的部分，完全没有肉，切掉就好。切断虾头和虾尾的连接，将龙虾头和虾尾分开。头下的小腿也很肉，也是切成几块。所有的身体部位都可以分成两半，非常简单。不要随意切成碎片。我喜欢不切的大块肉。龙虾钳用刀背折断，方便品尝和后期食用。龙虾各部分用少许料酒和姜汁混合，去除腥味。让波士顿龙虾产品更漂亮的小技巧：将切好的龙虾肉用清水洗净，进一步去除血液和组织液，这样加工出来的龙虾肉成熟后会更白。泡好的粉丝铺在碗底，我铺了整整一盘，原因有二。第一，龙虾不够吃，可以吃点粉丝。二、粉丝满满的龙虾肉汁和蒜味，是整道菜的精髓。你喜欢怎么放就怎么放。我喜欢用这么酷的方式来表达。抓你的牙齿和爪子是龙虾应该有的。炒蒜蓉酱，我准备了一把蒜粒，切一些黄椒来调色。锅里放点植物油，然后倒入大蒜，小火慢炒，加入蚝油、酱油、糖、盐调味，就可以和龙虾一起上桌了，味道鲜美。当大蒜稍微变黄时，迅速关火。蒸笼里装不下这么大的东西。放入炒锅放上刚炒好的蒜蓉酱，然后蒸熟。蒸的时间很重要。我把它放进锅里拍照。不能放冷水，不能放冷水，不能放冷水，不能放冷水，重要的事情说三遍。一般来说，一斤波士顿龙虾需要十五分钟左右，水烧开，这样口感更好。虾肉比大多数肉都多。低脂健康，口感嫩滑。海鲜最重要的是食材的新鲜。只要新鲜，质量好，味道就不会差。锅里撒一把葱花是点睛之笔，我就不漏油了。这种清淡自然的味道是海边原住民的最爱。杨妈今天和蒜迷们分享了蒸龙虾的做法，分享了一个你每天都可以做的美食。如果你有更好的做法和吃法，可以在评论区分享，我们可以一起学习讨论。如果你喜欢他们，请点赞，关注我，请收藏转发，我们一起在美食之路上前进。
86阅读寻找波士顿龙虾的家庭练习。龙虾去除鳃和胃图。蒸4斤龙虾做法大全广东蒜蓉蒸龙虾做法。要不要把尿放在波士顿龙虾里几分钟？

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请问波士顿大龙虾怎么做。急谢谢
【500g波士顿龙虾有多大如何解剖波士顿大龙虾，波士顿龙虾的做法大全】波士顿大龙虾要怎么做
材料：龙虾1只、青椒1个、红椒1个、黄椒1个、黑橄榄2个、意大利面2个。调料：(1)奶油1汤匙，黑胡椒盐1汤匙，味精1/2汤匙。(2)盐1/2勺，味精少许。做法：1 。龙虾和意大利面用热水焯一下，去掉龙虾壳备用。2.将意大利面和调味料(1)混合均匀，铺在平板上，将龙虾排在面条上。3.将青椒、红椒、黄椒切丝，加入调味料(2)煮熟，然后用黑橄榄片装饰。1.新鲜波士顿龙虾一只龙虾(约1.5公斤)剖开，剥去虾线、鳃并清洗干净，虾肉切成六块备用。2.热锅放油，用半个蒜煸炒至金黄色，关火，将炒好的蒜和生蒜混合待用。3.粉丝在水里泡10分钟，放一锅热水进去，然后把粉丝放进去。30秒后可以捞起用冷水泡(注意不要泡太久，最好是煮好后几分钟内就上锅，不然粉条发多了，影响口感)4 。将粉条与少量香油和两茶匙酱油混合均匀，放在盘子里打底。将处理好的龙虾块放在粉丝上，将第二步准备好的大蒜均匀的撒在龙虾肉和粉丝上。5.蒸锅加水，加热至沸水，将龙虾放笼上，继续蒸8分钟，关火，取出龙虾，撒上葱花。6.热锅加热油，加入调和油和少量黄油，浇在蒸好的龙虾上。一只新鲜龙虾、100克洋葱、100克芹菜、100克胡萝卜、3汤匙白酒、2汤匙水2000毫升B奶油、少许洋葱丁、适量蘑菇片、50克A奶油白酱、少许盐、少许黑胡椒和雪利酒、70克鲜奶油和40克B奶酪、帕尔马干酪粉(Parmesarlcheese粉)2 。将黄油锅放入锅中，放入洋葱和蘑菇片中火翻炒，然后放入调料A和龙虾肉翻炒均匀。3.用第二种方法的材料填满龙虾壳，撒上调料B，放入烤箱加热18 。
0°c、下火160°c烤约12分钟至上色，再将装饰材料卷成圈状即可与龙虾一起摆盘。

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波士顿大龙虾做法1、波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富。尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点，营养物质易被人体消化和吸收。2、今天老刘就来分享一下“蒜泥粉丝蒸波龙”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面，开始介绍所需要食材：波士顿龙虾300克，龙口粉丝80克，蒜子、野山椒辣酱、油豆豉、干辣椒、小葱适量。4、先把粉丝剪成段，用冷水泡软。5、然后把小葱切末，干辣椒切段，蒜子压扁斩成蒜末，再在蒜末中放入一勺盐，8克食用油，5克生抽，适量料酒，再放入油豆豉和野山辣椒酱，然后搅拌均匀备用。6、这时把波士顿龙虾从背部剪开。7、再把泡好的粉丝平铺在盆底，然后在半碗鸡汤中放入3克生抽，搅匀后，倒入粉丝盆中，这样做好的粉丝既鲜美又不会太干。8、然后放入波士顿龙虾，用勺子把拌好的蒜泥放在波士顿龙虾开口处，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸10分钟。9、时间到时，夹出蒸好的波士顿龙虾，撒上葱末和干辣椒末点缀，这样一盘非常鲜美的蒜泥粉丝蒸波士顿龙虾就做好了。
顺丰空运波士顿大龙虾的步骤不好意思，我们顺丰不允许发吃的东西到国外。。。而且运费也非常贵。我记得一双鞋加包装 2公斤运费是 350 左右。你自己算。吃的东西都不允许寄往国外。

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同样作为大龙虾，为什么波士顿龙虾比澳洲龙虾便宜？波士顿龙虾之所以比大多数龙虾（比如澳龙、日本龙虾）便宜，主要因为：1.产量巨大，2.没有捕捞（季节）限制，3物流成本低。如今风靡全球的美洲螯龙虾(American lobster)又叫“波士顿龙虾”、“缅因龙虾”如今风靡全球的美洲螯龙虾(American lobster)又叫“波士顿龙虾”、“缅因龙虾”，主要分布在北美洲沿岸，加拿大的纽芬兰拉布拉多省及美国缅因洲，市场上差不多100元每斤的零售价，作为生鲜海产，算比较平价了。而另一类不带虾螯的“真”龙虾，则动辄2-3倍的价格，主要原因是波士顿龙虾本身产量就较大。17世纪的英国殖民者，穿越大西洋抵达新大陆17世纪的英国殖民者，穿越大西洋抵达新大陆，据说那时北美东岸的龙虾极多，一位名叫William Wood的英国历史学家描述：在盛产龙虾的季节里，偶有巨浪，被冲到岸边的龙虾可以堆到2英尺高，犹如海里的蟑螂。如今虽然波士顿龙虾经历了几个世纪的大量捕捞，但种群数量依然坚挺。主产地的那些渔夫们并不会为龙虾的资源枯竭而发愁，相反，每年捕捞上来的龙虾有点太多了。以龙虾为食的鱼类比如鳕鱼的数量在过去的几十年里越来越少，这也导致龙虾的种群数量大增。同时，波士顿龙虾的捕捞没有季节限制，只有尺寸限制同时，波士顿龙虾的捕捞没有季节限制，只有尺寸限制，而比如澳龙和墨西哥龙虾有着捕捞的季节限定和尺寸限定，这也让波士顿龙虾可以全年供应，而且价格稳定。最后麻省首府波士顿历来就是重要航运港口，许多物产由此运往全球，久而久之，由波港集散出口的缅因龙虾也被习惯性的称为“波士顿龙虾”，发达的物流带来的结果就是波士顿龙虾出口的物流成本大大降低，也成为了波士顿龙虾价格亲民的原因。