投稿|谁是酒店“西南王”？投稿|酒店|消费

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图片来源@视觉中国

文 | 酒馆财经

西南酒管市场又多了一员“猛将” 。
近日，尚美生活集团在成都设立西南总部，开启在西南地区战略布局。成立大会上，尚美生活董事长马英尧表示，西南地区酒店投资的优势逐渐显现，西南酒店业态大发展的机遇已经到来。
看好西南市场的不止是尚美，国内头部酒店连锁集团、国际联号酒店也都早已在该市场深耕多年。但在西南市场中一些三四五线市场仍是一片热土。
根据天眼查最新数据，目前我国酒店管理相关企业稳步增长，西南区域企业状态为在业、存续、迁入、迁出的相关企业，四川约有5.2万家，重庆现有约2.3万家，云南约有2.1万家，贵州约有1.9万家，西藏约有2700家。
对于酒店集团们而言，狂进西南的理由在哪里？在一个区域、新市场拓圈底层逻辑又是什么？
酒店集团“疯抢”大西南市场有酒店同行说，尚美生活的步伐越来越“魔幻” ，不久前打破原有建制，玩了把去集团化，如今又设立西南总部，重仓西南市场。
在成立大会上，尚美生活集团西南地区总裁王钟华谈到，截止到今年4月份，尚美生活集团累计签约超过320家门店，涵盖了集团从高端经济型到豪华酒店共19个品牌，覆盖四川、重庆、西藏24个地级州市，覆盖率高达90% ，超过170个县城覆盖率高达60% 。其中，尚美生活集团旗下品牌在西藏排名位列第一。
另外，西南总部将围绕本地化方针，努力打造属地化高端产品，实现3年完成门店数量翻倍。
就尚美而言，老总部在东， “鞭长莫及”之下，管理半径更短的新总部，或许更能洞察本地化的生活方式、讲出新故事。
相对于“西南区域”“西南分公司”的叫法， “西南总部”也更能体现出对区域市场的重视程度，以及管理规格、自有动作的体现。
《酒管财经》还注意到，尚美本轮动作也是有备而来，不仅有新模式，还立下了新目标。
王钟华表示，精耕西南不仅仅是基于市场需求，更是集团在区域已形成相对成熟的案例成果。未来尚美西南总部将通过“资源配置+品牌升维+金融助力”模式，形成酒店服务本土化全面自闭环，打造一系列属地化品牌，形成以地区总部为火车头的区域发展格局。
与此同时，尚美还为西南总部立下了“成就西南规模最大的酒管公司”的flag 。
其实，大西南市场早已是兵家必争之地，不论是国内头部酒店集团，还是国际联号酒店，山水之间、城市旺角，都有品牌、豪华单体酒店分布。客观来讲，尚美想要成为区域最大酒管公司并非不可能，但也仍需时日。
虽然是成立新总部，但西南市场也有老对手。
比如，在2021年全季品牌在重庆的投资开放日上，全季品牌西南大区相关负责人当时就曾表示，全季在西南地级市的覆盖率未及30% 。未来，全季酒店将加大布局和投资力度，整合并注入区域资源，计划在三年内将西南市场的占有率提升一倍左右。
目前，锦江酒店（中国区）在西南4省市总项目数存量接近1600家，其中经济型酒店超过660家，占比42%；中高端酒店930余家，占比58% 。
从近两年数据来看。2020年，锦江酒店在西南四省市开业216家酒店，达到了历史最高值；2021年截止11月已完成开业157家。锦江相关负责人也公开表示：“计划未来3年在西南地区新签1000家新店，包含高端、中高端和经济型品牌。”
此外，包括首旅如家、君澜酒店集团等也纷纷加速落子西南市场。然而，天府明宇商旅、安逸酒店集团、城市名人酒店集团等西南本土酒旅集团的实力也不可小觑。
《酒管财经》智库高级研究员、景鉴智库创始人周鸣岐分析认为，就目前国内热点经济圈来说，排在长三角、珠三角之后就是成渝双城经济圈，由于成渝地区经济活跃，对商旅的需求比较大，对酒店行业来说，必然是兵家必争之地。而云南知名旅游景点较多，各路投资的高端酒店、度假村也很多。对整个西南区域而言，旅游资源有优势，人力资源成本大多相对不高，酒店集团为了实现好的增长，这个市场肯定会去深耕。
总体来看，西南酒店市场虽不像华东、华南市场已趋于竞争白热化，但毕竟是潜力市场一块，众品牌也必将在此一争雌雄。
为何大家都看好西南市场？纵观西南地区（四川、贵州、云南、西藏、重庆），四川、重庆经济相对发达，成为中高端酒店更为理想的选址地区。
云南旅游业发展势头蓬勃，酒店市场面临从普通观光型向精品度假转型的机遇。
西藏酒店市场仍存在较大发展空间，度假酒店多主打“少而精、小而美”特色，品牌化程度较低。
贵州凭借多元民族文化特色和创新性的旅游业态，不断升级服务接待能力，高端酒店相继入驻，精品酒店、民宿客栈等也不断兴起。
我们将从政策、投资潜力、网红城市等层面做以分析。

利好政策不断

2021年10月20日，《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》公开发布。明确了川渝两地要以共建“一带一路”为引领，联手构建内陆改革开放新高地，在西部改革开放中发挥示范带动作用。
此前，重庆发布了《重庆市新型城镇化规划（2021-2035）》，其中除了提到重庆城镇化目标以外，还对重庆中心城区、主城新区、渝东北三峡库区、渝东南武陵山区、发展规划做出了新的调整。新的城市规划有利于产业聚焦以及人口的群聚效应，在此背景下高端酒店也将拥有更加多样性的选择。
借“东数西算”的东风，贵州将加快拓展与成渝、粤港澳、长三角等地大数据中心集群的算力资源输送通道。贵阳贵安将呈现千亿级的数据中心产业市场。

旅游资源丰富，投资潜力大

四川国家A级旅游景区565家，其中5A级景区15家，国家历史文化名城8个;国家级风景名胜区18处。重庆A级景区269家， 5A级景区10家。西藏国家A级旅游景区120家，其中5A级景区8家。
比如素有“水景之王”美誉的九寨沟，成为众多奢华酒店的必争之地，丽思卡尔顿隐世、英迪格、康莱德纷纷推新。其中，中国首家丽思卡尔顿隐世酒店就在九寨沟，被不少人称为九寨沟酒店的天花板。
像云南的束河古镇整个打造的就是酒店集群，悦榕庄、喜达屋、花间堂、铂尔曼等都在这里聚集。
除了一些知名城市、景点以外，像重庆渝西南、川西、川南、黔东南等地的小众景区也是不少驴友探索的新去处。
华美顾问机构首席知识官赵焕焱告诉《酒管财经》，西南地区经济发展潜力大，下沉市场住宿需求上升空间大，期望在竞争中胜出的品牌必须先打造出业绩优秀的旗舰店，再加大市场布局。

网红城市效应，带动住宿市场

提到网红城市，很多人都会想到成都的玉林路，重庆的轻轨穿楼、洪崖洞，丽江的民宿……这些或是人文传统，或是人造景观，通过短视频的传播，迅速让城市的品牌被加持了不一样的色彩。
当一个城市在网络上的效应不断叠加，吸睛所带来的巨大流量，不仅带来人气，还有消费。
一般而言，网红城市的城市符号有很多，当游客慕名来打卡、消费，游玩时间至少需要2天以上，留下来就有住宿需求，当这一需求形成量级，对酒店、度假村的建设与发展产生积极作用。
本地化才是情感共鸣的利器对于西南区域而言，地理跨度从第三阶梯到第二阶梯，多变的自然地貌及人文，都使得每个地市（自治州）、县都有自己的风俗习惯与符号特征。
对于酒店而言，更好的与本地化的习惯、做法相融合。用当地的语言习惯讲酒店的故事、服务以及营销，才能更好的与当地的用户产生互动、共鸣。
如同马英尧在尚美西南总部成立大会上所说，西南总部未来将全面实现5个本地化：员工本地化，品牌定位本地化，产品设计本地化，管理支持本地化及税收本地化。
未来希望西南地区酒店业主既能背靠全国大型酒店的经验和资源，又能得到接地气，特色化的支持和服务。
归根到底，就尚美而言，不管是区域管理方式的一次试水，还是今后拓店的一种思路。开店并非是把老市场的经验、管理等进行复制，而是因地制宜地用当地人的喜好、语言进行转变和创新。
总结来说，本地化大抵可以围绕两个维度：一是产品必须本地化。像丽江悦榕庄，把中国传统元素与古镇、玉龙雪山相融合；设置的亲自活动也基于本地的民族元素、传统服饰展开。第二是酒店带来的价值、运作方式要本地化。
不管是西南区域还是西北市场，入乡随俗的同时，再有意识的融入自己的个性，才是走遍神州大地不变的法门。
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