怎么辨别茶具好不好
一、紫砂壶的选择 。茶壶质量有四字公式,说‘小、浅、匀、老’ 。有二人锅、三人锅、四人锅、四人锅等 。其中,陈梦、铁花轩、秋浦、花萼园、萧山、袁希圣最为珍贵 。壶的款式很多,有的小如橘子,有的大如柑,有的如瓜、柿、钻、鼓、梅花 。一般都有鼓形的,所以正确,浑厚 。壶的颜色很多,有朱砂、仿古栗、紫泥、石黄、天青等 。但不管款式颜色,最重要的是‘壶要小而不大,浅而不深’ 。因为你大,所以没时间 。第二:茶杯的选择 。茶杯也有四个字:小、浅、薄、白 。喝一口,喝完;浅水不离底;洁白如玉是用来衬托茶叶的颜色;薄如纸才香 。茶客常以杯底的‘若神宝’一书的‘若神杯’为珍贵,却又难得 。江西景德镇板木生产的青花瓷茶具——小白瓷杯也很不错,俗称‘银杏杯’ 。三、洗茶的选择形如大碗,浓淡颜色多 。煮功夫茶必备三个,第一次一个,第二次两个,第一次泡杯一个,第二次泡壶一个,盛洗杯的水和泡过的茶一个 。第四,茶盘的选择 。茶盘是用来盛放茶杯的,有竹质茶盘、木质茶盘、青瓷茶盘等 。还有各种款式,满月造型,棋盘造型 。但不管什么风格,最重要的还是四字公式:宽、平、浅、白 。即盘面要宽,以便根据客人数量多放杯子;碗底要平,以免茶杯不稳,容易晃动;边缘要浅,颜色要白,是为了衬托茶杯和茶壶,使之美观 。
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怎样才能看出一把茶壶的好坏
【怎样辨别陶瓷茶具的好坏 如何辨别茶壶好坏,怎样判断茶壶好不好】鉴别紫砂壶的好坏,要从它的泥料、做工、风格等方面入手 。目前市场上的紫砂壶大致可以分为两类 。一个是没有任何收藏价值的劣质壶,一个是有收藏价值的紫砂壶 。劣质壶的原料往往是陶罐、花瓶等低档泥料 。它的颜色又亮又暗 。被打碎后,可以明显看出内外两层的颜色不同 。这种壶的价格往往在几元到几十元之间,基本没有收藏价值 。真紫砂壶所用的泥料是由风化、粉碎、勾兑的紫砂制成,具有色泽不艳、质不腻等特点 。不同等级的紫砂制成的壶,市场价格相差很大 。作为一款实用性和艺术性都很强的紫砂壶,在做工上是非常讲究的 。壶身各部分比例协调,点线面过渡清晰流畅 。壶嘴和壶嘴的高度一般应该在同一水平线上 。倒水时水流呈水柱状,不会发散 。壶口与壶盖结合紧密自然 。如果按锅盖上的通气孔,倒水的时候就没有水出来了 。也可以从两个方面入手 。第一,从鲜艳的颜色 。真正的紫砂壶是沉甸甸的,呈紫色,因为经过人手长时间的触摸,呈现出一种光滑的光 。一般来说,新做的紫砂壶,野生料松散,颜色偏黄,不太鲜艳,比较暗沉 。即使有光,也是用州白蜡打磨的 。从文字上看,老锅的型号都是杨雯的,字体很工整 。如果新壶用杨雯,字体模仿或平淡,或笔画长短粗细不一 。如果用旧壶刻新壶,则刻出的文字为阴 。是否出自名家之手,对紫砂壶的收藏价值影响很大,所以对紫砂壶壶身的认识就成为判断紫砂壶价值的重要因素之一 。一般紫砂壶的封口都是在壶底、壶盖、壶把上用吉祥液体来唱的 。一个好的紫砂壶制作者非常注重印章的布局,一般大小合理,深浅适中,不会有虚化或过冲的情况,在紫砂壶内壁上能摸到印痕 。只有具备以上特征的,才能称之为具有收藏价值的紫砂壶 。1.紫色粘土颜色的鉴别 。紫砂是大自然赐予陶豆这个江南文化发达地区的恩惠 。正是大自然的恩赐,孕育了著名的紫砂工匠、大师和艺术大师,历代紫砂陶艺家用他们聪慧的智慧和灵巧的双手,为后人创造了一个瑰丽的制罐艺术世界 。紫色粘土:“粘土-应时-云母”是一种共生的彩色耐火粘土,在1100-1180度烧成,产生残余的应时、云母碎片、莫来石晶相、赤铁矿等 。特别值得一提的是,烧结形成了陶瓷原料罕见的单矿烧结双孔相结构 。这就使得紫泥“神奇的五色土,自然形成了中国茶道和茶具系列适应茶文化的性质” 。明代李煜说:“记茶最好的方法是在茶壶里,最好的方法是佩服别人 。”茶壶盖着沙子,不难看,也没有煮汤的味道 。所以泡茶又不失原味和风味是可以积累的 。“多好的一句话,“色、香、味皆有所积”!让品茶师享受到理想的口感、气味和视觉 。古人描述的紫泥是五色土,岩中泥,天青,暗肝,海棠红,朱砂紫,水绿,葵花黄梨皮,墨绿,黑,栗,桐绿,石榴皮 。其中朱、紫、米色为紫泥的原色,可分为:红泥(朱泥)、紫泥(底沟青)、块泥(即本山青泥为米色) 。这三种基性粘土由于地质形成条件不同,矿层分布也不同,“泥中泥”的矿层深度也不同 。烧制时,温度稍有变化,颜色就变化多端,妙不可言 。紫砂的颜色千变万化,紫砂泥的原料处理也耐人寻味 。一般来说,原材料的加工应该
从原料搭配上:有原配和原色泥的搭配 。但原料一旦加工,成品就叫“熟泥”,熟化后可以用于成型 。历史上有很多好的混砂泥,不同时期、不同历史年代不同的代表性泥色和混砂特点,为收藏者和紫砂鉴赏家欣赏历史作品提供了内涵佐证 。一件精美的紫砂陶器,尤其是壶,在实际使用中,壶表面的纹理给人一种舒适、细而不腻的感觉,其形状如豆沙、红木,赏心悦目,典雅迷人 。2.造型设计评价紫砂陶瓷艺术是中国工艺美术宝库中造型最丰富、规格最宽、艺术品位最高的精品工艺 。素有“方不相同,圆不相同”之称 。诸如
何正确评估造型之美,也是一种“仁者见仁,智者见智”众口难调的艺术理趣,工艺美术品的鉴赏和收藏本身是“智者常乐”、“爱者如宝”之事 。大度的爱大度挺拔;清秀的爱清秀细雅,古朴的爱古拙生辉;巧趣的更爱趣味耐寻 。紫砂造型设计是造型形式美包容量很大的技术课题,至今还没有专人对这丰富的课题作详细的专业研究 。我们只能从抽象的造型理念中,简略地评价一下“对紫砂造型设计的平谷” 。著名紫砂艺术大师顾景州在他《壶艺说》一文中指出“一件佳美作品的内涵,必需具备三个主要因素:美好形象、结构精湛的制作技巧和优良的实用功能 。”一件精品本身就必须给人以凝重朴致大方、轮廓周正,织巧适宜线条清晰,比例恰当,黄金分割到位的杰作 。象形上要源于生活,高於生活,富於生活,千变万化、精思妙想 。壶体每一个部位「过段」从点、线、面到三维空间视觉,每一个功用点曲线流畅,轮廓直线抑扬顿挫,来龙去脉交代清楚,让作品有一种内涵度很深的气质和风格 。对城作「形、神、气、韵」的理念都有交待 。这就是紫砂陶艺作品,特别是壶艺造型设计的基本评价 。3、对制作技术的评拙 型出於思,技出於精,一件上好的紫砂精品,必然出自一个富有文化修养,具有艺术内涵,取源与生活,有一定艺术灵性,基本功扎实,而又有灵巧之手的陶艺家之手 。历史上从供春之日起,时大彬、李仲芳、徐友泉、陈鸣远、项圣思、陈曼生、杨彭年、邵大亨、黄玉麟、程寿珍、俞国良、朱可心、王宝春、顾景州等壶艺名流,是制技精湛、艺术完美的艺术大师,在不同的紫砂陶艺史上,各自独领风骚 。一件制作优秀、技艺精良的紫砂壶,必须具有备顾老指:嘴把舒屈自然,若生成者;盖独如人之冠,口盖直而紧,虽倾侧而无落帽之忧,眼处小而内锥,故无窒塞不通之弊 。「克盖」於壶身必须和谐、而具有自然活泼的节奏感;「截盖」意即截壶身上部的一段,盖与壶身合则为一整体,不致参差不齐:「嵌盖」则嵌纳於壶身,以严密合缝通转而隙不容发「为上」 。这些都反映了如变度刻划制作技巧的精细难度,同时也兼评了鉴赏和收藏紫陶精品的准则 。4、对即上装饰的评价 壶上装饰,就是壶上金石文化 。紫砂壶上装饰是中国传统文化艺术的一部分,是千年陶文化发展的历史结晶 。是治文学书法、绘画、金石於一体的综合文化艺术,它从「曼生壶文化现象」产生即日起,就为促进紫砂壶艺高度发展,开敞了历史的推动作用 。紫砂器的装饰除制作造型设计的装饰(俗称花货)外 。可分为,(一)线条,块面、图案浅浮雕装饰饰 。(二)泥料捏塑,绞泥装饰 。(三)金银线珠宝、钻石及非陶制材料相嵌装饰 。(四)釉彩装饰 。(五)而更重要的是紫砂陶刻「壶上金石文化」的装饰 。清乾隆嘉庆年间如郑板桥、陈曼生、而后年代的子冶等文人墨客与紫砂艺术珠联壁合 。融高雅的中国传统书法艺术,国画艺术,金石艺术於精湛的壶艺巧合於一体,从而使壶艺进入高雅的艺术殿堂,摆脱了工匠装饰的壶技俗气 。壶上金石文化,推动了壶艺创作的兴旺发达,引成了历史上「壶随随字贵,字依壶传」的关键 。紫砂陶刻艺术:必须研究「曼生壶文化」、「沏茶、沏壶、沏形、沏神」,之陶刻风范 。才能创作出完美神韵的篆刻艺术融为一体,一件件富有「金石文化艺术」的佳作 。5、对壶款真伪的鉴别 真伪之鉴,首当印款鉴 。一件精湛的紫砂壶艺作品是创作者艺术价值和身价的象徵,同时也代表著作品的经济价值 。历来知壶高手和名家于现代工艺美术师们对印钤款识都十分讲究,用款钤印也涉及到制作者的艺术素养,壶外功夫可见一斑 。大部分工衣美术家们及先辈所用的印款篆刻均出自金石高手之作 。一枚印款本身就是一件艺术精品 。一般假冒者,伪作者在作款上很难入真,具有一定金石艺术修养的鉴赏收藏家不难判别真伪 。同时刻篆二枚精美的金石印款,刻篆於同款式,也不能自制到金石刀痕,完全仿真一致的地步 。但紫砂印款大部分阴刻效果,而又偏偏要再现於壶底,盖、攀之上,金石刀迹暴露无遗 。鉴赏和收藏者只有细心琢磨,就可以发现钤印款式的真伪 。有些伪拓印款就更容易从印款外形尺寸烧成收缩率中计算出拓印之真伪问题 。印款钤压每一个制作者都有各自的偏好和习惯,这也只能意会,很难言传 。但只要每一个鉴赏家和收藏家对每位大师、工艺美术师制等作者作品进行专题研究,也能找到共性的经验 。一件真正精美的作品,每一个作者都会给它赋予自己作品特有的、不大容易被人发现的记号,这些记号只有原制作者能判别出来 。近来紫砂壶艺有一种新尚:制作者亲自铭刻一些斋室名号,制作纪年及壶名编号 。这些壶铭刻虽不属金石篆刻尚品,但倒也能给收藏和鉴赏者提供了一个比较科学的真伪鉴别的实用依据 。印款钤印的鉴赏方法和收藏鉴别能力对於壶艺爱好者是一门综合性很强的重要艺术课题 。单纯从印章金石篆刻真伪判别作品好劣,只能讲是鉴赏方法的重要部分 。而真正要收藏一件上好的紫砂艺术精品,爱好者、收藏家必须要认真选择收藏渠道和代理商、或直率地从制作者手中直购定制真正紫砂工艺美术家手中的「方圆牌」高水准之特艺作品,才是每一个现代陶艺收藏家、鉴赏家,艺术价值和经济价值的保障渠道 。
如何鉴别紫砂壶的好坏?购买紫砂壶是需要注意什么?紫砂壶是一种非常常见的泡茶工具,很多人喜欢喝茶,都会收藏一款紫砂壶 。紫砂壶凭借其易保存香香的特点一直受到很多茶友的喜爱 。但不同品质的茶壶是参差不齐的,品质好的茶壶无城可贵 。事实上,紫砂壶与其他艺术品最大的区别在于它是一件非常实用的艺术颤仔品 。它的“艺术”就是“使用”茄消汪中的“产品” 。如果它失去了“使用”的意义,“艺术”也就不复存在了 。因此,永远不要忽视壶的功能性美 。我们应该观察紫砂壶的工作质量 。除了最基本的三点外,你还可以在购物时泡一杯茶,试一试 。注意不要使用自来水或冷水 。应特别注意茶壶的材料 。目前市场上的紫砂壶,很多都被吹捧为紫砂料 。它并不是真的由紫砂制成,还是在加工过程中出现了马马虎虎的现象,我们无从得知 。紫砂壶的生产桥洞要经过许多工序,在生产过程中要细化,生产完成后在室外环境中风化后才能正式使用 。所以做一个紫砂壶要花很长时间 。有些厂家会直接用机器来粉碎紫砂壶,所以很多紫砂壶都感觉非常细致,但是粒度的感觉是非常明显的,这样都是工业化成熟的,不要选择 。泥浆的识别不是一朝一夕就能完成的,需要大量的经验积累 。除了看材料,我们还可以听声音来辨别茶壶的质量 。事实上,紫砂壶与其他艺术品最大的区别在于它是一件非常实用的艺术品 。它的“艺术”就是“使用”中的“产品” 。如果它失去了“使用”的意义,“艺术”也就不复存在了 。注意,永远不要忽视壶的功能性美 。对紫色茶壶感兴趣的朋友都知道,这个行业的水非常深,很容易挖 。所以掌握以上方法对鉴别紫砂锅的好坏,也对以后购买做好准备会有帮助
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怎样鉴别紫砂壶质量的好坏一、看颜色:纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,象上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值,因为资源有限 。二、听声音:紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音 。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能象金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味 。三、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦,虽有颗改拆备粒但很圆润,紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜,通过传统手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感御信是不同的 。四、养壶效果:好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴 。扩展资料:紫砂壶泡茶好处第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本核毁身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味 。第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生 。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味 。第三、紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质 。参考资料来源:百度百科–紫砂壶
如何鉴定紫砂壶的好坏紫砂壶的好坏可以看六点,第一点是泥料,紫砂壶要想做的密度高,首先需要泥好,一般壶体密度越高的紫砂壶越好 。第二点是颜色,镇野好的紫砂壶有高贵的紫色、端庄的红色、典雅的黄色 。第三点是器型,好的紫砂壶身上的所有线条要有弹性,能绝旅老够彰显出蓬勃的生命力 。第四点是比例,好的紫砂壶壶体造型应该协调 。第五点是细节,好的紫砂壶在看不见的地方也做得很认真,比如壶盖内部 。第六点是重量,真正的紫砂壶很有重量,拿到手中没有分量的不行,除非是薄胎的,薄胎紫砂壶比较轻,容易碰坏 。另外也可以看壶底与内壁是否处理的干净平整,残留有泥点、泥块的自然不会是好壶 。关于泥料的鉴别1、颜色,学习紫砂壶泥料鉴别的首要是,察言观色,真正紫砂壶大概说来就是观之色泽沉稳,不艳不腻,虽有一定光泽,但应隐隐之如隔薄雾,由内而外,而非贼光 。表面砂感明显,有层次感,颗粒若隐若现,以手抚之细而不腻,不剌手,不粘手 。2、气味,掺了化工原料的茶壶有异味,或是泡茶后,茶水变色或有异味,掉色之类,并升属化工紫砂壶,真正的紫砂壶,一开始使用会有泥腥味 。3、触感,纯紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的,虽有颗粒但仍很圆润,其实通过长时间的泡养,好的紫砂能显现出深沉、古朴、油亮的气质,而非紫砂或者紫砂不纯的壶基本上养不出来 。4、泡养效果,好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴,直至产生壶之灵气,与人通性情 。
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紫砂壶怎么辨别好坏紫砂壶辨别好坏的方法:1、看颜色假的紫砂壶,颜色单一,一般只有橙黄色,细看有一种黄泥在内的感觉,且颜色暗淡,没有光泽 。2、观品相紫砂壶造型多变精致,制作精细,对于细节比例都比较重视 。但是假壶制作粗糙,造型呆板生硬,细节处理随意,看起来比较陋俗 。一把实用的紫砂要有好的御液结构,各部分之间的比例要协调 。看一把壶的做工有没有问题,最基础的就是看壶嘴、壶钮、壶把的最高点有没有在一条直线上 。3、听敲击声用壶盖轻轻敲击壶声,发出来的声音如果清脆悦耳,且敲击停、则声停,一般即为真壶 。仿制壶的敲击声则是沉闷而又短暂的,如果声音稍过尖锐,可能是新壶;但如果声音过于尖锐清脆,则多半为化工泥料仿制而成 。好的紫砂壶特点:第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶:既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴 。第二、砂质茶壶能吸收茶汁:使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注猜明入沸水也有茶香 。第三、紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不馊的特点 。第四、便于镇兆物洗涤:日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变 。
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