生鲜类有哪些生鲜电商线下运营受什么干扰，全国生鲜电商平台 _睿知

一、现阶段生鲜电商所面临的问题有哪些？
现阶段生鲜电商发展存在的问题：问题一：仓储数量和质量不足目前国内大部分生鲜电商的仓储质量基本不达标。据了解，对于生鲜电商来说，商品可以分为常温、恒温、8-15、0-8、零下18五个温区，温控建仓成本非常高。这是生鲜电商难以逾越的坎，在全国布局仓储更是难上加难。天猫、JD.COM、苏宁投资冷链仓储就是为了解决这个问题。问题二：如何降低冷链物流配送成本目前传统生鲜配送使用泡沫箱干冰，成本高，回收难度大。JD 。COM的“自营配送员可回收的专用冷链配送箱”配送模式，对配送后的生鲜产品进行回收，更容易实现逆向物流，节约成本。如何降低损耗目前，生鲜电商面临着供应链管理水平低的问题。当一种新鲜产品到达消费者手中时，它通常要经过供应商、制造商、仓库、配送中心和分销商等环节。节点越少，效率越高，损耗越少，管理成本越低。对于运输成本高的生鲜商品，来回退货只能成倍增加商品损耗，一些保质期更短的商品只能直接报废。例如，JD.COM采用“冷链快递物流原产地协同仓”模式，与原有常规自营模式相比，减少了仓储入库的繁琐程序和不必要的物理空间移动，加快了物流速度，从而减少了中间损耗。怎么保鲜？一般生鲜电商采用第三方物流配送，面临末端配送难的问题。无人值守发货或代发货容易导致货物变质，多次发货增加配送成本。相比之下，JD.COM自建物流的配送体系，在保证收货人的前提下，使用自己的配送团队配送货物，可以同时保证货物的准时送达和新鲜度。问题三：生鲜产品难以标准化。生鲜标准化需要仓库端质量控制的人员配置。所以生鲜电商比其他标准化电商多一项人力支出。从另一个角度来看，生鲜电商的次品问题尤为突出，而且相对于标准化电商，次品问题更难处理，损失也会更严重。生鲜电商突围的四个方向：供应链是生鲜电商建立的基础。中国电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，生鲜产品最重要的特点在于其鲜字。从目前主流的生鲜电商物流配送时间来看，生鲜产品最短需要半天才能送达当地，而到达附近省市则需要两到三天甚至更长时间，因此“新鲜度”的降低也导致了其根本竞争力的减弱。供应渠道决定生鲜产品的质量。例如，JD.COM生鲜成立了专业的采购团队，从世界各地收集特殊食材。通过与优质供应商、地方政府、原产地覆盖全产业链的龙头企业合作，从源头上保证质量，正好解决了JD.COM的供应链问题。生鲜是基于本地化的服务。因此，要满足生鲜采购消费者的要求，最重要的是与当地产品供应商有效建立合作关系，建立和完善供应链。方向二：标准化管理是生鲜电商的支撑。生鲜产品品种多，复杂。因此，相应的标准不统一，难以统一定价和规模经营，从而降低成本，提高效率。永辉和JD.COM一样，看到目前生鲜电商最大的痛点是整个生鲜行业缺乏标准化，所以永辉在2015年下半年在北京联系一家韩国公司建设生鲜工厂，将生鲜产品由非标产品变为标产品。勇
中国电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，生鲜产品的线上运营需要专业团队进行规划。对于保质期短的产品，比如生鲜产品，线上销售最终需要保证产品运到消费者手中是需要时间的。因此，永辉超市依托JD.COM这样的专业服务团队和强大的销售平台，构建生鲜电商模式，是生鲜销售可持续发展的重要支撑。方向三：冷链成为生鲜电商的必争之地。目前国内大部分生鲜产品物流主要是常温物流或自然物流的形式，没有连贯的冷链物流。生鲜和散装产品在非冷藏状态下的物流，增加了运输、配送、零售等诸多装卸作业中二次污染的机会，降低了产品的新鲜度和质量。但在这个不完善的生鲜物流配送体系中，冷链自然成为生鲜电商的必争之地，COFCO、中粮我买网、菜鸟网络等都在不断加码冷链物流。中国电子商务研究中心监测数据显示，截至目前，JD.COM生鲜冷链仓超过10个，全国配送站超过3300个，覆盖京沪津等120多个城市，布局速度不断加快。为了尽可能的抢占这个市场，生鲜电商们都在想尽办法寻找自己的道路。如何保证新鲜水果最快的配送速度和最好的保鲜质量，将是保证谁能笑到最后的非常重要的因素。方向四：价格和特色驱动生鲜电商开发产品。价格和特色是吸引用户购买生鲜产品的关键因素。比如COFCO、天猫、1号店、中粮等生鲜电商。Suning.cn、亚马逊中国、脱脱实业有限公司都试图通过促销活动提供有特色的新鲜产品来吸引用户。因此，合适的价格和差异化的产品成为生鲜电商获取用户的“杀手锏” 。同时，电商之间的侧重点不同，也可以形成“错位竞争”，从而避免“价格战”，引领整个行业的稳定持续发展。

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生鲜电商员工流动的影响因素分析
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请稍等一会噢，等找到答案，立马就会给您回复的呢～?谢谢您的耐心，祝您天天顺利。
咨询记录 · 回答于2021-11-18
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生鲜电商的员工流动影响因素分析
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还请稍等一会噢，等找到答案，立马就会给您回复的呢～?谢谢您的耐心，祝您天天顺利。
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3.茫茫人海之中能够遇到您，真是我的荣幸，希望以后有缘再相逢噢～
三、生鲜电商“鼻祖”倒下了，生鲜电商行业的运营难点在哪？生鲜电商作为电商行业的最后一个堡垒，只要谁拿下了生鲜电商，就等于拿下了互联网电商行业的天下，但是生鲜电商在蓬勃发展的同时，也面临着很多挑战，难以有所突破，生鲜电商行业的运营难点很多，主要有以下三个方面。首先，竞争压力大。目前，阿里集团，京东，腾讯，美团都投资控股了很多家生鲜电商公司，并且它们的发展都齐驱并进，难以发展到一家独大，所以在蓬勃发展的同时，受到了阻碍。其次，推广不到位，目前市民还是倾向于到超市或者菜市场上直接进行食材的挑选，很多人都不愿意在网上购物，所以导致了生鲜电商行业并没有全面发展。最后，产品的配送问题，对于生鲜产品首先就是要新鲜，不仅要把库存卖出去，而且还要注重配送效率，如何有效的节约配送成本，又保证了生鲜产品的口感，这也是生鲜电商行业难以突破的原因。一：竞争压力大目前阿里巴巴，腾讯，美团，旗下都投资控股了十几家生鲜电商行业，对于生鲜电商行业来说，竞争的压力非常大。二：推广不是很到位很多市民都不知道有生鲜电商行业，他们还是偏向于自己直接去菜市场购买，很多人都不愿意在网上购买生鲜。三：配送的效率问题配送问题一直是生鲜电商行业的运营难点之一，线下的配送交付十分重要，因为生鲜产品都有保质期，所以必须加快配送效率，保证客户的口感，如何有效的节约配送成本，又保证了生鲜产品的质量是生鲜电商行业需要解决的问题。关于生鲜电商鼻祖倒下了，生鲜电商行业的运营难点，大家还有什么想说的？欢迎在评论区下方留言。

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四、生鲜电子商务发展的主要因素有哪些鹤湖商务注重五方面因素：1、产品品质（资检）；2、稳定的物流配送（冷链）；3、稳定的供货价格；4、广阔存储空间；5、多样的营销渠道。
五、生鲜电商的现状，存在的问题是什么生鲜顾名思义就是保鲜的问题，另外就是成本问题。包括包装成本和运输成本。细分起来的话，如包装成分里面还蕴含了包装技术问题。生鲜产品想要保鲜。也需要一定的专业技术的包装，等等。

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六、制约目前生鲜电商发展的主要瓶颈有哪些.请分析各路生鲜电商的优劣势您好，冷链马甲线上冷链物流交易平台为您解答：生鲜电商市场目前遇到的最大的问题是冷链物流问题。目前，主要的生鲜电商平台有天天果园、顺丰优选、1号店等，普遍采取的依然是较为传统的B2C销售模式，从采购，仓储，运输，销售等各个环节都由自己承担，但对于生鲜来说，每一个环节都必须保证准确无误，才能确保商品到达消费者手中的质量，事实上，所有的环节都不可避免地担负着气候条件、果蔬自身质变等客观存在的风险，出现问题时责任的归咎难以判别，造成企业和消费者之间的各种碰撞，鸿沟难以逾越。近日，消息被爆称有客户在京东购买到的水果是腐烂的，在收货之后多次与客服沟通，店家都不同意退货，消费者只好选择通过爆料引起广大用户的注意，面对这种投诉无门的生鲜电商消费需谨慎。虽然这消息在被爆出之后，引起了商家的重视，解决情况获得了转变，但这事实足以体现出生鲜电商一直存在着却始终未能真正得到解决的问题。
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