故乡有约｜你有多久没吃一碗妈妈包的饺子爸爸做的手工面
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一家人
我的故乡是美丽的河南新乡
介绍下吧
“豫北明珠”新乡市地处中原腹地，河南省北部，北纬35°18′，东经113°54′，南临黄河，与郑州市、开封市隔河相望；北依 太行，与鹤壁市、安阳市毗邻；西连太极故里焦作市，与晋东南接壤；东接油城 濮阳市与鲁西相连。是国家重要的 综合 交通枢纽，中原城市群城市之一。
故乡这个话题比较广泛，却是可大可小，犹记得妈妈说有父母亲人的地方就是家，我理解的故乡依然如此，总是有些事有些人让你牵挂！
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图片发自App
我是地地道道的农民的女儿，我们那里以黄河为生，种的是黄河滋养的土地，吃的是黄河水，听爸爸说最早我们居住的地方都是黄河，后来黄河变窄，慢慢的成了人们居住的地方，有时候我就感觉我们是住在黄河里！
我们那里民风朴实，最是怀念小时候的生活，乡情浓郁，亲情更甚，小时候每每的跟在一群姑姑叔叔的后面一起去地里蒿草，放羊，那时候的乐趣真是简单。一群人晚上捉迷臧，上学的时候走路一群人一起，说着笑着，每天简单而快乐！
我的妈妈是个勤劳而善良的女人，干净利落，勤奋，漂亮却不温柔，哈哈，在我记忆中，在妈妈身边，我好像从来没有不吃早饭的经历，每天起的最早的一定是她，做好饭开始喊我们，当时会烦，现在感觉都是幸福！
我爱吃妈妈做的饭，以前不是事。结婚后好像成了大事，吃一次都不容易，婚后有自己的生活，有工作回家的次数见少。但是每次回去，她和爸爸都会想着法的做我喜欢吃的饭。
可是我最喜欢吃的还是那一碗白菜馅的饺子。
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妈妈在包饺子
我们这里过年都吃白菜馅饺子，白菜，百财！做白菜馅饺子很费劲的说，每次过年提前爸爸都会去买猪肉，那种别人自家养上一年的猪，过年杀掉几家分了，买回来的肉一部分煮熟了，另一部分挑一些瘦的用来包饺子。
肉都是自己拿刀剁的，每到过年都能听到家家户户剁饺子馅的声音，此起彼伏，像是在提醒着大家新年的到来！肉要剁很久才会剁的碎，爸爸说肉剁的比用机器缴的好吃，剁的差不多了再加上大葱和生姜继续剁。另外一个人再剁白菜，白菜刚开始要分开剁，白菜容易出水，剁成后要用笼布把水挤出来，挤好后和肉放在一起继续剁。全部弄好后加入调料搅拌备用。一般我们会捏上两顿的饺子。一家人围在一起，捏饺子，晚上吃一次，大年初一早起拜年的时候给亲戚邻友端饺子！
这是我最爱吃的饺子，结婚后好像再也没吃过，现在人们越来越嫌麻烦，连猪肉估计都买不到那么好的了。
我怀念小时候，是我不想长大？还是那有我最好的记忆，我喜欢小时候过年的感觉。盼望着穿上新衣服，盼望着大人发压岁钱。盼望着一大家人围在一起，那时候还小的我就是家里的宝贝。
如今叔叔们都有自己的孩子，孩子也有了自己的家庭，我也嫁了出去，弟弟也结了婚，好像很久很久没有再在一起了，再也找不回小时候的亲近，那时候的温馨，去年爷爷去世，让我感觉更加难以接受！世事无常，变化太大，一点一点，一年一年我们都在改变着，是否入愿呢？
现在回去的时候老爸在家总是说，闺女想吃手工面不？爸爸给你做，我爸几乎不下厨的说，除了过年，好像没做过几次饭。都怪我们家太后太勤快，把他惯的哟，老刘同志太幸福。
以前都不知道亲我的哈，我妈说上年龄的事。我刚结婚那一年，大年三十太后给我打电话说，你爸爸在外面转一圈又一圈，看看看看不回屋，我说你转啥了？他说闺女还不回来，我说闺女嫁出去今天能回来吗？他瞬间就没精打采眼红着回屋了，嘴里还叹着气嘟囔着小烦人不在家不习惯。听着太后说的话，瞬间泪奔！
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爸爸在做我爱吃的手工面
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最爱吃的面
后来每次回家老刘同志都爱问我这句话，吃手工面不？我知道这世界上最爱我的人是你们，其实你一直是我心中的英雄！永远都是，每次我也配合的说吃，老刘同志做的手工面特别地道，面劲道料入味，特别最后烹的蒜瓣入锅，那味道真是一绝，听我妈说以前家里穷，老刘当兵早，各种生活基本知道必懂，只是一般不做，我现在好有福分，太后说也就你回来你爸会想着下个厨！么么哒爱你我的超级英雄！
98年发洪水的时候，以黄河为邻居的我们可想而知，当时我还在上小学，半夜都能听到房屋崩塌的声音，大家想着办法往外逃跑，哪里都是水，最终不在涨水的时候发现我们家里竟然没有被淹没，上天眷顾，阿弥陀佛么么哒，当时记得在水里游啊游的！傻乎乎的感觉！
我的故乡记忆就是养育我们世代的母亲河，那成片的庄家地，和在土地里辛勤劳作的人们！我一直为是农民的孩子而自豪，我们拥有最质朴的善良，最勤劳不怕苦的精神，我们喝黄河水长大，吃自己种的田，！
我的故乡记忆是小时候爷爷背上的女娃，是叔叔肩上拖起的女娃，是一群弟妹的领头人，是赶着羊群有小狗陪伴的丫头，是弟弟哭鼻子时候的守护者！
我的故乡记忆是第一次上初中去学校的第一名，是晚上一群人捉迷臧的胆小鬼，是过年穿上新衣服高兴的小妞，是拜年时候拿到压岁钱笑的合不拢嘴的小淘气，是躺在躺椅上听爸爸讲故事的乖宝宝！
我的故乡记忆是所有亲情浓郁，街邻亲人友好，是过年时候妈妈做的一碗饺子，是回家时候带有爸爸思念的一碗手工面！
我的故乡是河南，这里有美丽的太行山，有清明上河园，有龙门石窟，有独一无二的郭亮村，有少林寺，有很多很多美丽的风景，有好吃的烩面，有羊肉泡馍，独具特色的胡辣汤，有各种各样的的美食！
我是不是要煽情的说一句，我爱我的故乡？NONONO不用煽情，我是真的爱我的故乡！当然，也欢迎您来！
【故乡有约｜你有多久没吃一碗妈妈包的饺子爸爸做的手工面】
#我与故乡有场约会#联合征文
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