社交电商为什么是风口行业电商卖菜为什么变成新风口，网上卖菜 _睿知

一、线上送菜，到底是“新风口”还是“伪需求”？
近两年，线上配送成为继外卖之后的一种新的配送业务，备受行业青睐。除了美团，饿了么、盒马等平台也有线上送餐业务。从平台的角度来说，由于“懒癌”的存在，线上送餐和外卖业务可以满足现代人的需求。然而，在平台眼中，平台上送餐的“目标用户”真的有预期的巨大需求吗？网上买菜很时尚也很方便。但是想想，谁会在网上买菜呢？老年人似乎是一个很好的目标群体，因为他们中的许多人不能轻易移动，也没有出门的习惯。而老年人空闲时间很多，有一段时间是去市场和超市慢慢挑选，尤其是超市降价或者早上最便宜最新鲜的蔬菜，抢购队伍往往都是老年人组成的。除了老年人，上班族也是重要的目标群体。但是上班族，尤其是单身上班族，每周有几天在家做饭。目前中国社会有大量的单身年轻人，但是你觉得他们会因为懒惰而选择网购食品吗？不会，他们会直接给外卖店打电话。既然懒，那就懒到底。既然有现成的食物送到你家门口，就没必要在网上买食材自己做了。当然，这个群体中也有相当一部分人乐于下厨。但是哪个小区没有菜市场呢？进家门之前可以买菜。这将需要几分钟时间。如果是网购，必须等待发货，支付较低的配送费。一个外卖店可能要10到20块钱，一两块钱的配送费可以忽略不计，但是一顿饭需要的食材可能要几块钱，多出来的费用也要几块钱。另外，和其他商品不一样，蔬菜的利润率很低，价格无时无刻不在波动。比如新鲜采摘的蔬菜很贵，但是到了下午，就需要便宜处理了。到了第二天，基本没人买了。而且顾客并没有亲自参与挑选蔬菜的过程。送货后，如果顾客说这些菜不新鲜，该怎么办？蔬菜不是衣服，还可以卖给别人。他们很可能是掌控者，所以很难赚钱。虽然网络可以连接越来越多的领域，但看似很普及的网络送餐实际需求并不旺盛。在中国，社区菜场和便利店已经能够满足大多数人的需求。即使在线送餐有一些优势，但这很难掩盖多年的用户习惯和周围菜场的强大竞争力。因此，网上送餐功能可能只是尝试将平台作为本地生活服务，而无法成为盈利业务，伪需求毋庸置疑。

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二、阿里硬要把卖菜进行到底，为何阿里执意要进军“卖菜”行业？
因为阿里不止一家公司看到了“卖菜”行业的利润，尝到甜头后，阿里决心将“卖菜”进行到底。不仅是阿里，其他几个互联网搅局者也相继进入“卖菜”行业。比如菜市场卖2.5元的蔬菜，成本2元，利润5分钱。社区团购说我的菜比市场上的菜新鲜，送货上门。我卖了5块钱。其实是3块钱从菜贩手里买的好看的菜。抛去一些人工和物流，平台赚了5分钱。这个国家不反对。菜贩多赚1块钱，平台赚5毛钱，但是中间的送货员赚的是辛苦费，消费者买的是安心(很多人不会挑菜)，国家没有理由反对。但熟悉中国资本家操作的人都知道，中国资本家的操作大多是：市场卖2.5块，平台卖2块，逼死菜贩，让他们以1.5块的价格卖给平台，然后抬高价格，最后剥掉平台两端。欺负菜贩没背景不是很明显吗？如果菜贩背后有什么菜价联盟，找农行借几十亿跟平台较劲，看今天谁死谁活。不要也沾沾自喜。就因为你是几十年后出生的，你去看看解放初期陈云同志是怎么处理这种行为的。如果不花大钱，陈云同志把整个上海资本家都活吞了。马打着科技的旗号在玩旧上海资本主义的游戏。是否意在通过借壳复活灵魂？国家没说反互联网社区团购。反而是一些资本家打着科技的旗号干反动资本家的活。市场秩序应该得到维护。对于这种恶意压低价格的行为，该干预的就干预，该等着它死灰复燃。平台不是整天想着怎么做服务，怎么做品牌，怎么打金融战。你是如何让中国市场避免恶意竞争的？避免恶意竞争，你的996还在后面。这些进入“卖菜”行业的互联网公司，希望他们自己照顾自己。
三、“互联网卖菜”背后，那些夹缝生存的菜贩该何去何从？
这话怎么说？每个人都走自己的路。井水比不上河水。为什么听题主的意思好像是“网上卖菜”害死了菜贩子？你是在夸大和煽动舆论吗？虽然很多老板都在布局，但是赚钱的很少。虽然特别是现在“网上卖菜”的概念被炒得沸沸扬扬，但是南方一些地区已经出现了一些网上卖菜的企业，网上还有一些大手笔的投资。但如果仔细看他们现在做的布局，其实是在“烧钱”扩张，从投入和回报的数据来看，根本不赚钱。为了保证扩张速度，占领市场，他们需要在未来很长一段时间内大量投入。但是，从目前的情况来看，虽然这些通过互联网卖菜的企业前景广阔，但是他们的情况并不乐观。此外，在互联网上卖菜也有一些局限性。三线以上城市因为人口密集，人口素质高，所以这种营销方式和服务方式是比较认可的。但是，如果你再看看三线以下的城市，很多人根本不会选择在网上卖菜。虽然中国有很多三线以上的城市，但与三线以下的城市相比，总共是九个毛。互联网卖菜即使占领了一部分市场，也只能占领三线以上城市的市场。但是，它不可能占领所有的市场。哪怕是三线城市唯一可能被垄断的市场，也会有很多菜贩子来对抗，自古如此。三线以下城市如果开辟网上卖菜的市场，成本会高于原来的投入成本。
N倍，现在靠烧钱扩张的这些企业，如果敢布局三线以下城市，估计最后亏得连内裤都穿不起了。所以，说有“互联网卖菜”这个概念，我是理解的。说有人已经开始做了，我也认同，但要说菜贩子夹缝生存，这根本不现实。在大城市里，目之所及全是人，人们的时间成本很高，对于去菜市场买菜这种事是一种奢望，而互联网买菜就可以与快节奏的生活人群完成互补。可三线以下的城市不一样啊，每个城市都有菜园子，而且经过过去几十年的沉淀，各个采销渠道都是固定的，虽然“互联网卖菜”也是课可以进驻，但如果想要跟这些“地头蛇”抗争，还是非常艰难的。而且在三线以下城市，普通人最不缺的就是时间，一线城市“互联网买菜”是为了节省时间，而三线以下城市的居民买菜是为了省钱。而“互联网卖菜”的成本肯定是高于商贩的，对于老百姓说，为了便宜一毛钱/斤的鸡蛋可以排上两个小时，你跟他们说互联网买菜便宜？这根本不现实的。不过“互联网卖菜”最终会成为趋势，但也不会太动摇菜贩子的利润，也谈不上夹缝生存这一说。就拿我这个18线小城市来说，大概在5年前就有“互联网卖菜”这个概念，也有很多人尝试做了。我认识的一个，运营了半年多，前期不能说不赚钱，但赚的钱也不是很多，后来有人与他竞争，他几个月之内就亏了几十万。而我们当地的商贩，几乎没有受到影响，其实在我看来就是大家在各自的领域做各自的事，虽然消费者总数不增不减，但抢客源这件事凭借的是个人能力和消费者喜好，是否夹缝生存可不能乱讲。

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四、电商巨头扎堆线上卖菜，如果他们成功了，对我们会有啥影响？先是感觉方便，然后就是被割韭菜。01、方便。社区购物慢慢的火起来了，看到盈利不错，各大电商巨头都开始扎堆线上卖菜，现在只有进入这些电商平台的就会发现有买菜那一项选择。对于咱们这些老百姓来说，第一个感觉就是方便，这东西给现在外卖行业差不多，只需要待在家里就可以买到菜了，可以说又为人类的懒惰提供了一个方法。02、会面临割韭菜的危险。现在这些电商平台正在想法设法的推出自己卖菜，用低价吸引顾客是最为常见的手段，而他们竞争对手就是咱们平时去买菜的小商贩。他们的目的就是为了打倒这些商贩，然后让所有顾客去他们那里买菜，等商贩基本上凉了，那么就是对咱们这些韭菜出手的时候了。这个时候就是他们一家独大或者几家独大，然后菜价就会蹭蹭的往上涨，反正菜价这个都是根据市场调节的，他们有权力给菜定价，到时咱们不买都不行，你不去他那儿买，还能去什么地方买呢？别指望别的平台了，在割韭菜这一块他们基本上都是统一意见的。而且从现在的外卖的行业，咱们就可以看出一些趋势了，一般在网上点外卖会比去实体店贵上不少，说是外卖费，实际上对比一下，那个价格差有点大的。而且不要忘了他们现在在搞各种优惠活动，这个钱肯定是亏的，按照电商平台的习惯，到了他们掌控市场的那一天，这些东西迟早都是收回去的。而且我觉得现在小商贩市场挺好的，买个菜还能货比三家，在买菜的过程中体会到一些生活乐趣还是蛮有趣的，如果被电商掌握了，这些乐趣都会没了，那估计人人都是宅男宅女了，只需要待在家里就好了，这样的日子多没意思。
五、电商风口已过，社交新零售当下风口的开启？社交的电商，社交的事业，社交的创业一直存在。本身在人与人做生意这个基础都是以社交为建立的，线下的同样一样也都是通过社交来建立的，之前是通过，嗯人与人之间的走动交流，现在变成了微信交流。只是目前的生意存在两种，我认为一种是私域流量，一种是公域流量。嗯，第1种不用多解释，就相当于你把你自己的流量圈在一起，那就相当于你把很多人邀请了你的经验里面，那你怎么服务他，这就是你的事情了。然后建二种所谓的公寓流量，就像在一个大的商场里面你开了一家店，然后客流量是很大，他经常会经过你的店，你怎么能够把它消化掉，这个就是很弱的关系了，就需要你很强的进行去重视啊，怎么把这个大流量池夏的流量吸引到你的这边来。所以说商业现在目前就是这样的一个现状。

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六、如果电商巨头垄断卖菜，我们会吃到更便宜的菜吗？是不是想太多呢？只要存在垄断，那就没有便宜这个说法。一、电商巨头前期是为了留住用户，大量优惠政策。先说，要是真的被电商巨头垄断卖菜，大家就等着吃高价菜吧。要明白一个道理，市场要有竞争，才有降价的空间，要是就一家售卖，你就想一下吗？他们想要涨价就涨价，想要定价多少，就定价多少，反正你去其他地方也买不到。总不能贵了，不买吗？人总要吃饭的。也许有小伙伴就不服气，现在在电商上面购买菜可便宜，1块，2块，甚至50元可以购买一大袋菜回来，老便宜了。这个我承认，现在电商卖菜是真心便宜，看到价格就心动，可是这是暂时的，他们在吸引顾客，留住顾客，前期的宣传投入而已。说法就是慢慢把你养着，让你习惯在这个平台上购买东西。等客源数量积累到一定程度的时候，他们慢慢的涨价，今天这样，明天那样，你能发现吗？二、菜价想要便宜，就必须不能被垄断。无论是任何行业，只要存在垄断，受伤害必然是消费者，消费者扛下一切。因此，电商不可能垄断卖菜，不要以为国家就没有注意到，但凡是涉及到民生的，国家都会出手干预，没有关系，你可以垄断，但是国家依旧可以出手干掉你。再说，电商卖菜是没有问题，但是不能一家独秀，而是应该百家齐放。大家相互监督，相互促进，这样才是健康的菜市场。还有线下的菜市场也是依旧有必要存在的，毕竟买个菜，急着下锅，等他们送过来，相信你已经吃饱了。总而言之，电商是不可能垄断卖菜的。如果是，那一定是卖菜的人都转到线上卖菜去。
【社交电商为什么是风口行业电商卖菜为什么变成新风口，网上卖菜】