以画画的名义去旅行2～美食篇
吃住双溪6天5夜，对于我这样一个不擅长肉食的煮妇来说真是福利啊！各式各样的天然食材和草药的美妙结合是客家人的最爱，每天大鱼大肉还不重样。不说了，直接上菜～～～
除了我们家的青红酒无法爽快的入口外，我对家酿酒加果子有着特殊的偏好，如青梅～杨梅～葡萄，听说双溪有野生猕猴桃酒，想着高含量的维C，我们立马来了兴致，向老板要了2杯，酒精中渗透着猕猴桃果汁的甜味，正是我要的感觉。据说屏南山上有很多的野生猕猴桃，每年8月上市，农民收购后压榨成汁直接加酒曲发酵，这是算比较纯正的，也有的是用当地的黄酒加猕猴桃汁再发酵，真假难辨啊！
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野生猕猴桃酒 苦菜小肠汤，有对比就有发言权，客家人说小时候的客家香草小肠汤比这个好，这两种草的味道我都喜欢。
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苦菜小肠汤 知道泥鳅营养价值高，但是滑溜溜的感觉实在不好，唯一的一次搞砸了，从此再也不动它了。味道还可以，但是肚子没处理，吃起来好麻烦。
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泥鳅煲
【以画画的名义去旅行2～美食篇】印象中只有小时候养过兔子，过年过节才吃兔肉，自从没有养兔子后就再没有吃过兔肉，想到兔子那无辜的眼神，一直是避而远之。但是双溪镇里都是米烧兔的广告，后来到了屏南县城还是。在老板的一再推荐下，点了一盘兔肉炒魔芋，切的很小块，单看看不出来是兔肉，小尝了一下，没感觉很特别，不过小家伙很钟爱。
米烧兔（以下传说摘自网络）
清乾隆年间，适逢盛世，国泰民安，四海皆平。宫廷间一吴姓御厨，厨艺精湛，南北菜肴，无所不精，且心纯性正，为人耿直。为此，朝中权贵，厨下同僚多有得罪。终有一日，被排挤出宫，颠沛流离至现今福建屏南县。
吴御厨流落至此，身心憔悴，旧疾复发，一病数月，幸得当地村民细心照料，身体方渐转好。为报朴实乡民，吴御厨决意留下，终日往返于山林茅舍之间，以当地野生蔬果及飞禽走兽为材，用尽毕生所学，为乡邻精心烹制美味。邻近乡亲受惠良多，为表感谢，刻匾“乡下厨房”四字赠之。老御厨感激涕零，揖而受之，从此，“乡下厨房”便流传下来。
话说“乡下厨房”开张伊始，乡邻闻讯皆慕名而来。屏南县景美物丰，尤以盛产野兔而闻名。某日，御厨于山林间擒获野兔两只，兴奋异常，当下为其去毛洗净，架起炭火，欲做烤兔之用。忽听屋外有人叫唤，御厨忙起身欲一探究竟，不料屋内狭小，辗转之间，将灶台上一簸米碰落，不偏不倚正好全部散落炭火之上，顿时米烟充满屋子。老御厨心下懊恼，无奈米落炭中，已无法收回，只得离去任其烤制。待到事毕归来，米烟渐渐散去，满屋充满了奇异的香味，碳火上的兔子橙黄发亮，散发着诱人的清香。意外所得、御厨心下甚喜，当下将其下架分解，分与众人。乡民诧异，自问食兔多年，却不曾有此美味。于是，一传十，十传百，屏南县人人皆知“米烧兔”制作之方，而“乡下厨房”之“米烧兔”也令世人称奇，一直流传至今。
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魔芋米烧兔 奢侈的早餐，新鲜的溪鱼本来是午餐用的，在客人的要求下，老板爽快的开工了，椒盐溪鱼很赞。
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椒盐溪鱼 唯一的一家煎饼果子，小姑娘的最爱，连吃三天，不过里面夹油条，不敢再多吃了。
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煎饼果子 双溪离白水洋6公里，古镇因白水洋的兴起酒肆林立，但是多为接待旅行团而建，巡了一遍，最终常落脚于古街的破店小炒，比较家常，做法古朴，价格也厚道。小镇的美食还有不少，有些因口味不同未尝试，对于吃货来说，值得一去。
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