新来的咖啡店员

【新来的咖啡店员】早上在星巴克,当班店员又是新来的小女孩。她一个人在吧台里低着头做咖啡,喊了几次她没听见,一会儿才急急忙忙地走到收银台边,脸上满是歉意,彬彬有礼地询问我
“还是要棒果风味拿铁吗?”
我轻轻点头,她又按照惯例指了指食品柜,
”糕点有需要吗?“
我摆摆手,然后付了款,走到吧台另一侧去等。
她来了有一段时间了,话不多,不会像老店员一样亲切随意,在规矩中不过分热情,有些羞怯但带着十分新鲜的年轻气息。我岁数不大,倚老卖老地用”年轻“这样的词也许不太合适,但看着二十岁出头的小姑娘,总是怀着羡慕又爱惜的心情:
多棒的年纪啊,拥有许多鲜活的体验,还有许多因遗憾而完美的回忆。
正这样想着,她麻利地做好咖啡递给我,然后转身去清洗工具。我喜欢听着打奶泡的吱吱声,然后浅浅抿上一口咖啡,期待熟悉的味道。这样的味道喝了七八年,咖啡师做的好不好,添加浓缩、牛奶和糖浆的分量、顺序和技巧如何,每一个细节,一下子就能喝出来。
而我第一次要求重做一杯咖啡,就是这个小姑娘做的,就在几天前。端起杯子一入口就发现不对,各种材料的味道分层得厉害,仅仅是毫无感情地堆叠在那里。本来我面子薄,也不想打击新人,就默默地放着,隔了一会儿又喝了几口,觉得实在超出了自己能接受的标准,于是鼓起勇气:
“你好,我可以要求重做一杯咖啡吗?”
吧台里站着相熟的老店员,当然二话不说就帮我重新做好了饮品,我不好意思看站在一旁的小姑娘,心想,她的心里肯定充满了很多忐忑和沮丧吧......
今天,我站着等她做咖啡,也是一样忐忑的心情:不知道接下来我要喝到什么?
没想到……才几天的时间而已,她递过来的饮品,已大有长进,喝得出是下过功夫好好练习的。我坐在靠近工作区的地方,远远朝吧台里的她喊了一声:
“今天的咖啡做得很棒哦!”
她在吧台里,依旧是有点羞涩的表情,抬起头来很紧张地说:
”真的吗?我这几天可是下了苦功哦!“
我略带抱歉:”前几天不好意思,实在是因为自己习惯了的味道,反而变得挑剔了。“
”没关系!这样我才会进步呀!”
真喜欢这样的小姑娘……清新,又带着谦虚的美好,像浑浊天气里提神的咖啡香气。

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