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好吃的家常菜做法视频
8简单好吃的家常菜，做法很简单 。1.【椒盐紫苏虾】【做法】33601 。将虾脑、虾枪、虾眼、虾须切开，背部开膛 。2.紫苏洗净切碎，大蒜切成蒜泥 。3.热锅放油，炸至虾壳与肉分离，取出 。4.锅里留少许油，爆香蒜头 。5.加入紫苏翻炒片刻，倒入虾仁，加盐和胡椒粉快速翻炒均匀 。二、【好吃的西红柿炒鸡蛋】【做法】:1 。西红柿洗净，切成片，鸡蛋打散 。西红柿可以去皮，也可以不去皮，看个人喜好 。2.锅里加油，倒入蛋液，将鸡蛋煎熟，盛出备用 。我喜欢嫩煎它们 。3.锅里重新倒一点油，开大火，倒入西红柿 。4.将番茄炒至红油，沙沙作响 。加入砂糖和少许番茄酱 。炸红油是关键，和没炸透的味道绝对不一样 。5.最后倒入鸡蛋，用少许盐翻炒 。如果加番茄酱，盐可以少一点 。三、【辣椒炒肉丝】【做法】33601 。瘦肉切丝，加盐、酱油、少许糖、水淀粉充分拌匀 。大蒜切成蒜末，辣椒洗净，去籽去根，切丝 。2.锅烧热，倒入油，放入肉丝，翻炒至肉丝变色，盛出待用 。3.重新倒少许油，倒入蒜头炒香 。4.倒入辣椒丝，翻炒片刻，加入蚝油翻炒均匀 。如果喜欢软的，可以加点水炖 。5.倒入肉丝，根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀 。四、【红烧梅子排骨】【做法】:1 。将排骨剁成小块，洗净，用冷水焯一下备用 。2.锅里加少许油，放入焯水的排骨，煎至表面微黄 。3.加入生抽、蚝油、番茄酱翻炒均匀 。4.倒入热水，加入红糖和李子，盖上盖子，用中火煨至汤汁变浓 。五、【盐烤鹌鹑蛋】【做法】:1 。先在锅或烤碗中放一层盐，均匀放入鹌鹑蛋 。你可以用锅或者烤箱 。对你来说很方便 。2.再放一层盐盖住鸡蛋，盖上烤碗 。放入预热好的烤箱中层200度烤15分钟 。如果用平底锅，先把盐炒一下，然后把鸡蛋埋起来，盖上盖子，小火炖10分钟左右 。切记不要用不粘锅，以免刮花锅 。不及物动词【薄荷虾】【做法】:1 。虾去虾脑虾线 。在虾头和身体的交界处，挤压一下，虾脑就露出来了 。轻轻一拉虾线，它就一起出来了 。2.锅里烧开水，放入洗净的薄荷，加入适量的盐 。3.将洗干净的虾倒入锅中 。4.用中火煮至变色 。5.虾捞出来后，直接吃很好吃 。我的两个宝宝直接吃，不加任何调料 。我喜欢蘸点酱油 。七 。【微波蘑菇排骨】【做法】:1 。排骨洗净，用冷水泡几个小时，中间换水，去掉多余的血 。2.泡排骨的同时，将香菇冲洗干净，加入冷水浸泡 。3.大蒜切成蒜泥，用油炒香 。取出泡好的排骨沥干多余的水，加入蚝油、汤、盐、鸡精、水淀粉，搅拌均匀 。将炒好的蒜用少许蒜油倒入排骨中，再次拌匀，放入冰箱备用 。4.加入泡好的香菇，切成小块，拌匀 。盖上盖子，放入微波炉，选择排骨的功能 。如果没有肋骨的作用，就刺5分钟 。请确保微波炉的餐具可以用微波炉 。我的盖子不是密封的，只是为了防止排骨失水，可以用微波保鲜膜)VIII 。【豆腐瘦肉蒸蛋】:1的做法 。将豆腐取出切片，放在盘子里 。(先把盒子底部的四个角切掉，方便取出完整的豆腐 。) 2.将瘦肉与极鲜酱油、鸡精、生粉、油混合，放在豆腐两面 。3.打入鸡蛋，淋上少许油 。4.放入SAIC蒸锅蒸18-20分钟 。最后撒上葱花，淋上蒸鱼和酱油 。
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家常菜做法？视频回答有么
材料：肉类菜肴：兔腰50克，毛肚50克，鳝鱼50克，猪喉50克，午餐肉50克，鸭肠30克 。素菜：莲藕片80克，生菜80克，冬瓜50克，香菇50克，豆腐干50克，白菜80克，花菜50克，青菜头80克 。调料：黄油250克，植物油100克，郫县豆瓣150克，永川豆豉50克，冰糖10克，花椒5克，花椒2克，干辣椒30克，醪糟汁20克，绍酒20克，姜米10克，精盐100克，草果10克，桂皮10克，野草10根 。1.盐水的制备 。将炒锅放在大火上，将植物油煮至六成熟，然后将郫县豆瓣(先剁碎)放入酥脆，迅速加入姜米和胡椒粉，炒香，立即加入鲜汤 。然后加入豆豉、碎冰糖、黄油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等调味品 。煮沸后，去除泡沫形成盐水 。2.主要成分的准备 。将蔬菜洗净，将兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长、宽的方块；把肚子和猪喉咙切成4厘米左右的正方形 。午餐肉切成4厘米见方的薄片；将蔬菜切成约3厘米的薄片 。用洗好的竹签，把菜搓成三四十克左右的一串 。3.熨衣服 。把盐水放在大火上，让它保持沸腾 。各种菜都用竹签串烫，根据不同菜的火候来煮 。4、吃饭 。做好的菜放在盛有辣椒粉和炒盐的盘子里，根据自己的口味蘸辣椒和盐 。蘸不蘸，多多少少取决于你 。提示：成品没有煮熟 。麻辣烫用的主料应该是比较容易熟的 。不要使用不易烹饪的原料，如鸡翅、鸡爪、鸭爪、牛肉等 。鳝鱼、带鱼菜的烹饪时间也要长一些 。煮这些原料的时候不要摆动太多太快 。掌握好火候，就不会有不熟的问题 。
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