素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门
主料：土豆调料：小辣椒、花椒、蒜 。制作方法：1 。土豆去皮切丝，越薄越好 。青红椒切粒，蒜瓣切粒 。2.土豆切好，用冷水去淀粉，炒出来的菜吃起来很脆 。3.准备盐和白醋 。使用白醋会使菜肴看起来颜色干净 。4.大火，坐在炒锅里加油 。5.油热了，放花椒进去，炒香 。6.辣椒一定要捞出来，不然吃了就知道了 。7.油热的时候，把辣椒丝和大蒜放进去爆开 。8.倒入准备好的土豆丝，在炒锅里翻炒几下 。9.放白醋 。10、放盐，动作要快 。1.多翻炒几次，让盐的味道更均匀 。12、熟菜，塑料，一盘酸辣脆皮土豆就可以上桌了 。
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【十种素菜家常做法 素菜菜谱家常菜做法，清爽素菜食谱大全】
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