《家常小龙虾详细制作~很好吃哦》
夏日吃小龙虾,自己制作干净卫生,口感好。
买好小龙虾挑选小钳子的母小龙虾 母的小龙虾尾巴大也就是肉多还有虾黄;公的小龙虾钳子大
首先呢洗刷小龙虾
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第二步:将洗好的小龙虾剪去虾头
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将准备好的葱姜蒜花椒倒入锅中微热干炒1分钟,然后加入油小火煎香。
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葱姜蒜煎微微变色,放入小龙虾。
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倒入生抽和放入少许盐,翻炒加下,加入水,水量以盖住小龙虾即可,并放入辣椒,麻椒,桂皮等,量按自己口味加。
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盖盖中火炖30分钟,以来入味更好,二来能有效杀死细菌等。等汤汁剩余半碗量准备收汁调味了,加入两颗冰糖,盐适量。进行大火翻炒收汁。
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汤汁剩余一点点就可以出锅啦,炖出来的小龙虾吃多少都不会上火哒。与你们分享,愿你们开心哦
【《家常小龙虾详细制作~很好吃哦》】
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