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电脑一族 饮食该注意什么

睿知食物

防辐射
要预防电磁辐射的伤害，应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入 。枸杞子补肝、明目，具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗Ｘ射线辐射的作用 。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分 。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力，保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的ＳＯＤ含量和活力，降低脂质过氧化物含量，可以用于开发防辐射食品 。
控制热量
电脑族久坐不动，热能消耗减少，如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖 。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重 。
【电脑一族 饮食该注意什么】养眼护眼
维生素Ａ和－胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳 。电脑族长久注视屏幕，维生素Ａ消耗增加，影响视力 。含维生素Ａ丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等 。含－胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等 。
增强免疫力
补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类花生、核桃、瓜子等 。
提高记忆力
增加优质蛋白质的供给量，能使大脑处于兴奋状态 。富含蛋白质的食物如牛奶、鸡蛋、大豆及其豆制品等 。
补钙可安神
久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用 。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等 。
防止疲劳
Ｂ族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等 。富含Ｂ族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等 。富含维生素Ｃ的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜 。
降低血胆固醇
一些中年电脑工作者，缺乏体力劳动，如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症 。选食得当可降低血胆固醇，能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等 。
健脑
因为精神集中大脑高度紧张而造成的脑疲劳，平时可以加强三种元素的食物 。
一种是含钾元素的食品：钾元素可直接连通大脑神经，可使大脑神经介质正常有序地工作，确保大脑轻松，大多存在于蔬菜水果中，豆类、土豆、蘑菇、香蕉、杏、柑橘、牛奶等富含钾元素 。
另一种是含磷脂的食物：参与神经组织的组成和功能，和神经兴奋有关 。富含磷脂的食物有鱼和豆制品 。
第三种就是含维生素Ｂ的食品：人在焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳时，体内缺乏维生素Ｂ，含维生素Ｂ高的食物是动物内脏、豆制品、奶制品、红肉等 。
另外电脑族可多喝绿茶、菊花茶：因为电脑族除了多接触到电磁辐射外，电脑荧光屏的闪动对眼睛也有较强的刺激作用 。长期使用电脑者，易患眼病 。专家认为，平时多喝绿茶可起到一定的抗辐射作用 。此外，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害 。
身为电脑一族，你可以多吃这些食物：
脂肪：是健脑的首要物质 。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等 。
蛋白质：是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质 。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等 。而碳水化合物是脑活动的能量来源 。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等 。充足的维生素Ｃ可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商 。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等 。
Ｂ族维生素：是智力活动的助手 。代表性食物有香菇、野菜等 。这些食物可健脑香菇：对高血压、动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效 。
鱼类：可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质 。
鸡蛋：含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质 。
黄花菜：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素Ｂ１，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有健脑菜之称 。
坚果：含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处 。
小米：有健脑主食之称 。小米还有防治神经衰弱的功效 。
洋葱：含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果 。
柚子：属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害 。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用 。此外，橘子、柠檬等也有类似功效 。
龙眼：补益心脾，益血安神 。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整 。
除了饮食上要特别注意营养均衡合理、养眼健脑外，电脑工作者还需在每工作１～２个小时后，站起活动一下全身，眺望远方，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生 。

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