她被称为“土楼奶奶”，用一辈子种出的网红柿子供不应求
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中医认为柿子入肺经，有润肺生津的功效。而秋天正是万物凋零，肺部容易受到侵犯的时节，清燥润肺的柿子自然成为了此时食用水果的首选~
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在土楼人心中，红莹甜美的柿子，代表着好事将至。每逢秋意浓时，树上的红柿喜气盈盈，无论是喜结良缘、喜得贵子、乔迁新居、置办好事，都离不开柿子相伴。好柿来了，正是将此美意传达你心，吃一口甜柿，总有好事发生。而今天要说的这位“土楼奶奶”，在这片土地上，已经种了大半辈子的柿子。
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黄秀好，一个平凡的土楼人，自16岁开始，黄秀好就开始种柿，被亲切地称为土楼奶奶。她说，我一辈子只做一件事，就是种柿子。手植心护的执着，使其种植的红柿比普通柿子更红艳透莹、甜润怡人。
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【她被称为“土楼奶奶”，用一辈子种出的网红柿子供不应求】黄秀好柿园，位于土楼“云海仙船”奥杳村，500亩的天然果园，方圆数十公里无污染，绿色有机的土壤种植环境，让每一颗柿子都能通过179项农残检测，安全又美味。
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这里地处北回归线北侧，属中亚热带海洋性季风气候。全年湿润温和，日晒充足，早晚温差较大。这让永定红柿汁甜肉稠，皮脆内软。
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很多小伙伴吃后纷纷表示，怎么会有如此软绵香甜，天然不涩口的柿子，这完全刷新了他们的柿界观！
正当成熟时的红柿子，肉嫩汁稠，味甜如蜜...仿佛吸收了日月灵气的精华!熟好的柿子撕掉表层白白的霜皮，摘去柿蒂后对半掰开，薄薄的外皮内是饱满的果肉和横流的汁液，满手的甜蜜。
咬开脆嫩的外皮，甜糯绵实果肉里面是会流淌的清甜，还有一丝一丝的口感和半流质的糯，重要的是一点都不涩口！
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而最为美味的是靠近柿子核的那四片柿子肉，紧绷绷的，嚼起来生脆弹牙，是柿子点睛之笔。
每一只红柿都是精心挑选过的，因为柿子皮太薄了，为了方便运输，果子都是等到7、8成熟采摘。没有用催熟剂，所以这样的红柿到你手里的时候可能是这样的。
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但这是已经开始熟的果子了，只需耐心等上几天，让时间把它催化成你可以享用的美味，这感觉也是蛮妙的！
这就是全熟的状态了！
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如果你等不及吃上一颗，也可以选择以下方法催熟。
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催熟
打开盒子，放入成熟的苹果、香蕉，很快就能柿子催熟。
催熟的柿子口感，与自然挂树成熟的柿子口感一样美味。
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这样彻心彻肺的香甜柿子，是不是很想来一颗？搜索微信公众号【真的有料】，更多安全、健康的美食在这里等着你~
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