阳澄湖的面积大约是多少 阳澄湖在哪里哪个省的
说到大闸蟹,大家肯定会顺口说出“阳澄湖大闸蟹”,阳澄湖大闸蟹已经成为了阳澄湖独有的地理标志,那么,阳澄湖到底是个怎样的湖?为什么大闸蟹有名呢?
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阳澄湖又名阳城湖 。在江苏省南部,苏州城东北五公里,跨吴县和昆山县 。阳澄湖畔,东依上海,西临苏州,京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过,与上海虹桥机场相距仅半小时车程 。它拥有岸线9.67千米,岸线蜿蜒曲折,富有诗意 。南北长17千米,东西最大宽度8千米,面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米 。阳澄湖总水面18万亩,太湖下游湖群之一,系古太湖的残留 。
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湖中纵列沙埂2条,将阳澄湖分为东、中、西3湖 。东湖最大,水深1.7-2.5米;中湖和西湖,水深1.5-3.0米 。
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西纳元和塘来水,东出戚浦塘、杨林塘和济河注入长江,南出娄江与吴淞江、澄湖、淀泖湖群等相通 。因此,独特的水域环境、地理位置以及水生环境,造就了阳澄湖大闸蟹有别于其他湖区大闸蟹的特质 。
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【阳澄湖的面积大约是多少 阳澄湖在哪里哪个省的】阳澄湖水产资源十分丰富,阳澄湖盛产七十种淡水产品,白鱼、鲢鱼、清水虾、大闸蟹为”湖中六宝”,其中素有”蟹中之王”美称的阳澄湖清水大闸蟹更是驰名中外 。
阳澄湖蟹
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历来被称为蟹中之冠 。这与阳澄湖的特殊生态环境有关 。水域百里方圆,碧波荡漾,水质清淳如镜,水浅底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候得宜,正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫 。所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同 。
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阳澄湖除盛产螃蟹外,湖区尚产其他淡水鱼贝类 。秋风起是吃蟹日子当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右),那时的大闸蟹就会很肥美了,一直至年尾都会有蟹买,当然是农历九月及十月时吃最好,有“九雌十雄”之说法,而以阳澄湖莲花岛原产地出产的阳澄湖清水大闸蟹最为著名 。
好螃蟹形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛 。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味 。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖,湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白,毛微黑,肉质远不如阳澄湖蟹好吃 。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地区的螃蟹,更是大为逊色了 。
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因此,阳澄湖蟹在海外久享盛誉,被称为”中华金丝绒毛蟹” 。“万顷碧波水连天”,阳澄湖同样以风景绝佳闻名,在全国乃至全世界,都具有一定的知名度 。终年碧波荡漾,幽静雅洁,芦叶青青,现代戏剧《芦荡火种》、《沙家浜》的故事就发生在这片阳澄湖水域上 。
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沙家浜,电影剧照
莲花岛
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莲花岛位于江苏省阳澄湖西湖、中湖、东湖中心,面积约3平方千米,形似一朵盛开的莲花,镶嵌在湖中,因此得名“莲花岛” 。岛上住着200多户人家,约1200多人,以养殖大闸蟹为业 。岛上只有人走的路,没有汽车等交通工具 。家家户户有好几条船、小船、挂浆船、汽艇,蟹农平时出行就用小汽艇,每个汽艇要6万多元呢 。苏州市政府为了保护阳澄湖水源,莲花岛外围用来养蟹的围网已经大部拆除,只留下阳澄湖莲花岛岛上原住居民在养蟹,继续着阳澄湖大闸蟹的传奇 。
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