我国哪的酱油好吃？这10种酱油零添加、纯粮酿，吃着放心俗话说“柴米油盐酱醋茶

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俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣” ，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！

【我国哪的酱油好吃？这10种酱油零添加、纯粮酿，吃着放心】开门七件事—柴米油盐酱醋茶。其中酱油作为一种传统的调味品，数千年来，一直是千家万户的必备品。
酱油即可以上色，又可以调味，有了酱油，菜品的口感更丰富，卖相更诱人。
我国的调味品市场竞争激烈，酱油品牌多种多样，配料也各不相同。以前，人们采购酱油时，大多只看品牌和价格。最近，越来越多的人开始注意配料表。

下面，就给大家介绍10种零添加、纯粮酿的酱油，看看您家吃过几种呢？

一、千禾零添加酱油千禾零添加酱油由千禾味业食品股份有限公司出品，千禾公司成立于2006年，总部位于四川，千禾公司零添加系列调味品最近很火。

千禾酱油中，御藏本酿180天特级生抽最受市场欢迎。从配料表上看，配料只有水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖6种常见原料，没有味精、色素、防腐剂、酵母提取物。
采用古法新酿180天，不汲取，不压榨，只取自然浸出的头道原油。
此外，还有御藏本酿280天和380天系列。

二、李锦记零添加酱油李锦记零添加酱油由香港李锦记集团出品，李锦记集团已有100多年历史，李锦记在调味品行业也有很高的市场占有率。
李锦记酱油中醇味鲜酱油和无麸质酱油属于零添加。

李锦记醇味鲜酱油配料中有水、非转基因脱脂大豆、食用盐、小麦、酵母提取物5种原料，无色素、味精、香精、防腐剂、甜味剂等。
经过6个月酿制而成，鲜香醇厚，豉香浓郁，适合蘸点、凉拌、炒菜。

三、海天零添加酱油海天零添加酱油由海天调味食品股份有限公司出品，海天公司前身是佛山酱园，已有300年历史，经营范围包括酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精等。
海天零添加酱油品类较多，比较有代表性的有0添加金标生抽、零添加味极鲜、零添加头道酱油。
以0添加味极鲜为例，配料表有水、非转基因黄豆、食用盐、小麦、白砂糖、酵母提取物等6种，没有防腐剂和甜味剂。

四、厨邦零添加酱油厨邦零添加酱油由广东美味鲜调味食品有限公司，美味鲜公司拥有厨邦和美味鲜两个品牌，经营范围包括酱油、鸡精、蚝油、料酒、醋类等。

厨邦零添加酱油配料中有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母提取物6种原料，无味精、焦糖色等添加剂。
采用传承百年的南派酱油晒制工艺，控温发酵，提取头抽。味道鲜美，酱香浓郁，色泽红润。

五、六月鲜零添加酱油六月鲜零添加酱油由山东欣和食品工业有限公司出品，欣和公司成立于1992年，现拥有10余家加工厂，旗下的葱伴侣、六月鲜、味达美多个调味品品牌都很受欢迎。

六月鲜轻盐原汁酱油包括12克轻盐、10克轻盐、8克轻盐等系列，配料中只有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐4种原料， 0添加防腐剂、焦糖色、味精、三氯蔗糖等。

六、薛泰丰零添加酱油薛泰丰酱油历史悠久，前身为薛泰丰官酱园，成立于1833年，薛泰丰酱油荣誉颇多，曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖。

薛泰丰酱油有原浆特酿酱油、冰油等系列，配料中均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等5种原料，不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、甜味剂等，采用冷压脱脂工艺，经过280天以上日晒夜露而成。

七、先市酱油先市酱油，又叫先市豆油，四川省合江县特产，中国国家地理标志产品。先市酱油酿制工艺始于汉，兴于唐，是国家级非物质文化遗产。
先市酱油以赤水河流域生产的小麦、大豆、河水（井水）、井盐为原料，发酵精酿而成，色泽棕红，味道鲜美，清香浓郁，咸甜适中。

从配料表中看，就能发现只有水、黄豆、小麦、食盐4种，配料如此简单，比较罕见。

八、三不加酱油三不加酱油由重庆三不加食品有限公司出品，总部位于重庆南川，主要生产三不加酱油、醋，三不加酱油传统酿造技艺被评为重庆市非物质文化遗产。

三不加酱油配料有水、非转基因黄豆、小麦、无碘盐4种原料，使用非转基因整粒大豆，采用传统晒缸发酵和高盐稀态酿造工艺，天然晒制，氨基酸态氮含量优于标准。
色泽红润，鲜咸适中，酱香浓郁，醇香醇厚，香浓持久。

九、东古零添加酱油东古零添加酱油由鹤山市东古调味食品有限公司出品，东古公司是首批“中华老字号”企业，前身为调珍酱园，始创于1850年。
经营范围包括酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱等产品。

东古酱油中零金标生抽属于零添加酱油，配料有水、非转基因大豆、食用盐、小麦粉、白砂糖、酵母提取物6种，无防腐剂、着色剂、味精、甜味剂。
选用传统小池晒制工艺，味道自然鲜美，氨基酸态氮含量远超国标，适合炒、蒸、煮、拌。

十、尧记零添加酱油尧记酱油由尧记生物科技有限公司出品，尧记酱油中3年养特级酱油、无麸质酱油、1年醇等都属于无添加酱油。
尧记酱油比较高端，几十块钱到几百块钱一瓶不等。

尧记酱油配料中有水、黄豆、面粉、食用盐4种，微生物自然发酵，无防腐剂和其他添加剂，采用古法酿造工艺酿制而成，入口咸香，醇厚回甘。
以上是比较好吃的10种酱油，配料只有4-6种原料，比较简单，没有添加剂。您还知道哪些品牌呢？
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