冬天,是孩子的储能期,早餐少吃馒头稀饭,多吃4样,个头猛窜

冬天,是孩子的储能期,早餐少吃馒头稀饭,多吃4样,个头猛窜

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俗话说“春生夏长 , 秋收冬藏” , 到了冬季 , 天气寒冷 , 万物收敛 , 人们会认为冬天是孩子生长发育最慢的时候 , 家长也往往会忽略了健康的饮食结构 , 让孩子吃的比较随意 , 能暖暖和和过冬季就行 。

其实并不是这样的 , 在冬季恰恰是孩子生长的“储能期” , 这和很多动植物都是一样的 , 厚积而薄发 , 到了来年春天有足够的营养让个子猛窜 , 积累营养不是长胖 , 要吃的健康合理 , 蛋白质、钙、维生素都不能少 , 尤其是早餐 , 少让孩子吃馒头稀饭这些碳水食物 , 能吃饱但营养是不充分的 。
今天给大家推荐4样适合冬季孩子早餐多吃的食材 , 积累好营养 , 来年个头猛窜 。
一、多吃虾肉-推荐菜品:虾仁马蹄饼准备食材:鲜虾、马蹄、鸡蛋、胡萝卜、鲜玉米、小葱 。

【冬天,是孩子的储能期,早餐少吃馒头稀饭,多吃4样,个头猛窜】1、将大虾清洗干净只留虾仁 , 再次冲洗干净控水后切丁 , 马蹄清洗干净去皮切碎 , 鲜玉米、胡萝卜也都切碎 , 小葱切葱花 。
2、准备好的虾仁丁中加入适量的姜末、打入一个蛋清 , 适量的盐和黑胡椒 , 2勺淀粉和2勺面粉 , 搅拌均匀腌制10分钟 。

3、虾仁腌好后将准备好的鲜玉米碎、胡萝卜和马蹄碎 , 搅拌均匀制成混合面糊 。
4、面糊制好后 , 平底锅刷上油 , 油热后舀上一勺面糊倒入平底锅中 , 烙至一面定型 , 翻面另一面烙至金黄 。

二、多吃瘦肉和奶制品-推荐菜品:芝士培根饭团准备食材:大米、培根、芝士片、大海苔片、胡萝卜和菠菜 。

1、大米清洗干净放入电饭锅中 , 煮成比较硬的大米饭 , 趁着煮饭的时间 , 将海苔片剪成长条 , 培根对半切开 , 芝士片对半切开 , 海苔片剪碎 , 胡萝切丝 , 和菠菜焯水后切碎 。
2、大米蒸好放入碗中 , 将海苔碎、胡萝卜碎和菠菜碎放入米饭中 , 搅拌均匀后团成紧实的肉肠形状 。

3、剪开的培根放入案板上 , 铺上半片芝士 , 将饭团卷起来后 , 再卷上一条海苔条 。
4、饭团卷好后 , 放入刷了油的平底锅中 , 煎1分钟左右 , 刷上照烧酱 , 继续煎1分钟后 , 撒上芝麻 。

三、多吃山药-推荐菜品:山药糯米小饼准备食材:山药、糯米粉、白糖 。

1、山药洗净刮掉山药皮 , 切成薄片放入蒸锅中蒸熟 , 取出趁热放入适量的白糖 , 用勺子将山药压成泥 。
2、山药压成泥后 , 倒入适量的糯米粉 , 至山药泥和糯米粉能团成型 。

3、山药糯米粉团揪成一个个的小剂子 , 团成圆球状后压扁 , 放入刷了油的平底锅中 , 小火煎至两面金黄 , 这时候就可以吃了 。
4、可以将山药糯米小饼煮成汤 , 山药糯米小饼放入红糖水中煮1分钟 , 撒上桂花就可以吃了 。

四、多吃鸡蛋-推荐菜品:肉末鸡蛋羹准备食材:肉馅、鸡蛋、小葱 。

1、鲜肉放入碗中 , 打入3勺葱姜水 , 加入适量的盐和1勺生抽 , 肉馅搅拌至上劲 。
2、准备2个鸡蛋打入碗中 , 加入与鸡蛋等量的凉开水 , 搅拌均匀用滤网过滤出筋膜 。

3、将肉馅在平底碗中圈成一个圆环 , 倒入鸡蛋液 , 放入蒸锅中蒸15分钟 。
4、蒸好后取出 , 倒入一勺生抽 , 撒上葱花 , 点缀一颗枸杞即可 。


我是市井觅食记 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我 , 享受美食不迷路 。

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