教你做菠菜馅小笼包,皮薄大馅,鲜香味美,好吃又解馋,真香
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【教你做菠菜馅小笼包,皮薄大馅,鲜香味美,好吃又解馋,真香】
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菠菜是营养非常丰富的蔬菜 , 市场里就能买到 , 可以做菜做汤还能做馅料 , 今天小玲就用菠菜包小笼包 , 好吃营养多
食材清单:
菠菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、葱花、盐、胡椒粉、蚝油、饺子皮
详细步骤:
1:首先把洗干净的菠菜切去根部 , 锅中水烧开以后 , 加入1小勺的盐 , 适量的食用油 , 放入菠菜焯水2分钟 , 捞出来控干水分 , 放入盘子里面晾凉备用 。
2:接下来碗中再打入3颗鸡蛋 , 用筷子搅散 。 锅中油热把鸡蛋液倒入锅里面 , 快速的炒成鸡蛋碎 , 炒好以后备用 。
3:现在把菠菜里面的水分用手挤干净 , 再用刀切碎 , 切好以后装入大碗里面
4:半根胡萝卜先用刀切片 , 再切丝 , 最后切成小丁和菠菜装在一起 , 泡发好的木耳用刀切丝 , 切好以后和菠菜装在一起 , 把晾凉的鸡蛋碎也加进来 , 再加入一碗切好的葱花
5 : 现在我们开始调味 , 倒入烧开的热油 , 激发出葱花的香味 , 加入盐、胡椒粉、蚝油 , 充分的搅拌均匀 , 我们的馅料就调好了 。
6:我们再来准备适量的饺子皮 , 用擀面杖擀薄 , 擀至半透明状就可以 , 饺子皮上多放上点馅料 , 用包包子的方法收口 , 收口处捏紧 , 生坯就做好了
7:生坯全部做好后摆入蒸锅里面 , 盖上盖子水开后计时蒸8分钟 , 出锅 , 我们懒人版营养蔬菜包就做好了
这样做出来的菠菜小笼包皮薄大馅 , 馅料鲜香 , 营养丰富 , 晾挑食的孩子也超喜欢吃 , 比肉包子还香 。 喜欢你也动手试一试吧 , 我是小玲 , 我会每天分享各种家庭版美食的做法 , 新手也可以一学就会哦!欢迎大家留言指导 , 喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦!我是热爱生活热爱美食的小玲 , 喜欢我的美食就关注我吧!我们每天不见不散哦!
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