一到冬天就馋这几道菜,简单营养又美味,解馋又下饭,总也吃不腻

一到冬天就馋这几道菜,简单营养又美味,解馋又下饭,总也吃不腻

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一到冬天就馋这几道菜,简单营养又美味,解馋又下饭,总也吃不腻

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【一到冬天就馋这几道菜,简单营养又美味,解馋又下饭,总也吃不腻】一到冬天就馋这几道菜,简单营养又美味,解馋又下饭,总也吃不腻

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一到冬天就馋这几道菜,简单营养又美味,解馋又下饭,总也吃不腻

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转眼就进入了冬天 , 一顿饭至少几个菜 , 制作复杂的炒一个菜上桌 , 上面一道菜就冷了 , 今天给大家分享8道好吃好做的家常菜 , 一到冬天就馋它们 , 鲜香味美又滋补营养 ,  解馋又下饭 , 总也吃不腻 , 冬季不妨多多做给家人吃吧 。


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【香辣芋头炒鸡肉片】
原料: 芋头  鸡脯肉  郫县豆瓣酱     生抽  料酒   淀粉   葱花  油 盐
制作: 鸡肉片加入少许盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油 , 将腌制好的鸡肉片放进锅中翻炒至变色 , 加入芋头片进锅翻炒两下; 加入少许郫县豆瓣酱翻炒均匀 , 加入1勺生抽翻炒上色 , 加入水焖煮三分钟 , 最后加入适量的盐调味 , 放入葱花即可 。


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【青椒牛肉炒千叶豆腐】
原料: 牛里脊  千叶豆腐  青椒 生抽   淀粉   料酒  油 盐
制作: 牛里脊片加入适量的盐、生抽、料酒和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 热锅凉油 ,将千叶豆腐片放进锅中去煎 , 将其双面煎至微微发黄盛出来 。 热锅凉油 ,加入牛肉片进锅翻炒至变色 , 加入千叶豆腐片进锅翻炒两下; 加入少许生抽翻炒上色 , 将青椒片放进锅中翻炒至微微变色 , 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。


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【青椒杏鲍菇炒猪肚】
原料:杏鲍菇熟猪肚丝   青椒   蒜  红椒   生抽   料酒 油 盐
制作:热锅凉油 , 将少许蒜末进锅煸炒香 , 加入熟猪肚丝进锅翻炒几下; 加入1勺料酒翻炒均匀 , 加入杏鲍菇丝进锅翻炒几下 , 加入少许生抽翻炒均匀 , 再加入青椒丝进锅翻炒至变色 , 最后加入少许盐调味 , 翻炒均匀即可 。



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【胡萝卜爆炒鸡心】
原料: 鸡心   胡萝卜   青蒜姜蒜片淀粉   料酒    酱油  料酒  油 盐
制作: 鸡心加入盐、淀粉、料酒和酱油等调味料拌均匀腌制一下;  调制好碗汁: 盐、蒜片、料酒、姜片和酱油等调味料 ,加入少许水拌均匀 。 热锅凉油 , 加入鸡心片放进锅中翻炒至变色 , 加入胡萝卜片进锅翻炒两下; 倒入碗汁焖煮2分钟 , 最后加入青蒜翻炒至变色即可 。


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【青椒莲藕炒肉片】
原料:  莲藕   五花肉   青椒 姜末  料酒   生抽  油 盐
制作:热锅凉油 , 加入少许姜蒜末爆香 , 加入五花肉片进锅炒至微微出油 。 加入莲藕片进锅翻炒两下 , 加入少许料酒和生抽翻炒均匀; 加入青椒片进锅继续翻炒至微微变色 , 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。



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【娃娃菜烩鱼丸】
原料: 湖北鱼丸   娃娃菜  青蒜  高汤 油盐
制作:热锅凉油 , 将鱼丸放进锅中翻炒两下;  加入娃娃菜进锅翻炒几下;加入适量的高汤炖煮2分钟 , 再加入少许盐调味 , 最后加入少许青蒜翻炒变色即可 。


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【牛肉炒白萝卜】
原料: 白萝卜  牛里脊肉  小米椒    酱油    淀粉  料酒  葱花  油 盐
制作: 牛里脊肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 烧锅水加入1勺盐 , 将白萝卜片放进锅中大火煮开后再煮上2分钟捞出备用;热锅凉油 , 加入牛肉片进锅翻炒至变色 , 加入白萝卜片进锅翻炒两下; 加入少许酱油翻炒均匀; 加入 小米椒翻炒均匀 , 最后加入适量的盐调味翻炒均匀 , 再放入葱花即可 。


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【木耳白菜炒鱼糕】
原料:  鱼糕    小白菜    木耳     油盐
制作:提前将黑木耳泡软 ,   烧锅水加入少许盐 , 将黑木耳放进锅中煮上2分钟后捞出备用;热锅凉油 ,加入鱼糕进锅翻炒几下 , 加入黑木耳进锅翻炒两下 , 加入小白菜叶进锅翻炒至微微变色 ,最后加入少许盐调味 , 翻炒均匀即可 。

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