硒被称为“长寿元素”！建议中老年：多吃这道高硒菜，胜过保健品
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【硒被称为“长寿元素”！建议中老年：多吃这道高硒菜，胜过保健品】
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人体离不开营养消耗 ， 饮食需要均衡 ， 很多人喜欢偏食 ， 这也导致了身体不健康 ， 有的人喜欢吃肉 ， 天天大鱼大肉 ， 忽略了蔬菜中的微量元素 ， 锌、铁、钙等等 ， 虽然体积微小 ， 但却具有强大的生物科学作用 。
综上所述 ， 要知道微量元素的好处 ， 尤其是不被大家重视的“硒元素” ， 是人体必需 ， 世界营养学家、生物化学会主席 ， 巴博亚罗拉博士称：“硒元素是延长长寿的重要元素” ， 应该按时进行补充 ， 不应该在身体难受时才想到它 ， 建议每天补充200μg硒 。
芦笋富含丰富的维生素和微量元素 ， 尤其是“硒元素” ， 高出大部分蔬菜 ， 甚至能够与海中的海鱼、海虾相媲美 ， 除此之外 ， 芦笋还包括人体所需的各种氨基酸 。
芦笋炒虾仁1、准备一些鲜嫩的芦笋 ， 清洗干净 ， 斜切成段 ， 胡萝卜作为配菜使用 ， 刮掉外皮 ， 洗净切成薄片 。
2、起锅烧水 ， 水开舀一勺植物油 ， 放入芦笋焯烫三十秒钟捞出 ， 再放入胡萝卜 ， 焯烫一会儿 ， 捞出控干水分 。
3、起锅烧油 ， 油热倒入葱蒜末爆香 ， 接着倒入虾仁翻炒 ， 炒至变色以后 ， 放一些玉米粒配色 ， 接着倒入芦笋和胡萝卜 。
4、大火随便翻炒几下 ， 按照个人的口味 ， 加入适量的食盐、蚝油、鸡精、生抽 ， 少来一些水淀粉 ， 等汤汁黏稠 ， 即可出锅 。
4、按照这个方式做的芦笋炒虾仁 ， 鲜香美味 ， 营养丰富 ， 色香味俱全 ， 看着就很有食欲 ， 闻着香味也很充足 ， 香飘满屋 ， 大人孩子都爱吃 。
芦笋炒牛肉1、准备所需的用料 ， 芦笋清洗干净 ， 切成小段 ， 大蒜切片 ， 牛肉适量 ， 改刀冲洗干净 ， 控干水分 ， 改刀切成小块 。
2、起锅烧油 ， 油热先放入蒜片爆香 ， 接着倒入牛肉粒 ， 开始翻炒 ， 用中小火就可以 ， 多翻炒一会儿 ， 一直炒至变色 ， 炒熟为止 。
3、接着倒入芦笋 ， 改成大火爆炒 ， 大概一分钟以后 ， 按照个人的口味 ， 加入适量的蚝油、食盐 ， 翻拌均匀 ， 就可以准备出锅了 。
4、按照这个方式做的芦笋 ， 鲜香美味 ， 营养丰富 ， 口感滑嫩 ， 不油不腻 ， 特别的好吃 ， 冬天到了 ， 胃口越来越好 。
白灼芦笋1、准备一把鲜嫩的芦笋 ， 切掉根部 ， 清洗干净 ， 起锅烧水 ， 水开加一些食用油和食盐 ， 放入芦笋 ， 焯烫一会儿捞出来 。
2、接着再简单调配一个料汁 ， 按照个人的口味 ， 碗中加入食盐、白糖、蒸鱼豉油、芝麻香油 ， 少来一些清水 ， 搅拌化开 。
3、把芦笋控干水分 ， 中间一切两半 ， 摆放在盘中中 ， 放入葱丝、辣椒丝、蒜末 ， 淋入热油 ， 激发出香味 ， 接着倒入料汁 ， 即可上桌 。
4、此菜鲜香美味 ， 营养丰富 ， 比大鱼大肉好吃多了 ， 清口又解腻 ， 大人孩子都爱吃 ， 如果不能吃辣 ， 可以不放辣椒 。
虽然大部分蔬菜中都含有硒元素 ， 但并不代表都被身体吸收了 ， 还应该多吃富含维生素和微量元素的瓜果 ， 进行辅助吸收 ， 现在都流行吃富硒食物 ， 在富硒土壤中种植的 。
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