小雪吃一宝，不把医生找！11月22号小雪，“1宝”指什么？该咋吃
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导语：小雪吃一宝 ， 不把医生找！11月22号小雪 ， “1宝”指什么？该咋吃
再过几天就要迎来冬天的第二个节气——小雪 ， 天气将会变得更加寒冷 ， 在饮食方面要多调整 ， 应该多吃些温补的食物 ， 少吃寒凉的食物 。 老话说：“小雪吃一宝 ， 不把医生找”！11月22号小雪 ， “1宝”指什么？该咋吃？
小雪将至 ， 建议多吃山药 ， 它属于温补的食物 ， 并且具有润肺、养胃等作用 ， 营养价值很高 ， 常吃山药安稳过冬天 。
快来看看山药怎么做好吃？分享4种做法 ， 做给家人吃 。
一、红枣山药藜麦小米粥
藜麦、小米淘洗两遍 ， 再加水浸泡半个小时 。 锅内加水 ， 煮开后将藜麦小米倒进锅内 。
大火煮开后 ， 再转小火煮 ， 煮够半个小时 。
山药去皮洗净 ， 切成小块待用 。 红枣洗净去掉枣核待用 。 枸杞清洗干净 ， 加少许温水浸泡待用 。
半个小时后 ， 将山药、红枣倒进锅内 ， 继续小火熬煮二十分钟 。
最后把枸杞放进去 ， 喜欢甜味的话 ， 再加入冰糖或者红糖搅拌化开就可以关火了 ， 喜欢原味就不放糖 。
二、山药菌菇鸡汤
土鸡剁成小块 ， 清洗干净 ， 然后倒进锅内 ， 加适量清水 ， 再倒入一勺料酒 ， 煮开后将浮沫撇净 ， 再煮一分钟 。
煮好后捞出鸡块 ， 将鸡块倒进炖锅内 。
菌菇的尾部去掉 ， 清洗干净切成小段 ， 山药去皮洗净 ， 切成小块 ， 放进凉水中浸泡 。
将菌菇和山药倒进炖锅内 ， 倒入足量清水和几片生姜 ， 没过食材多一些的量 。
盖好盖子炖煮 ， 煮开后转小火 ， 炖一个小时后 ， 加入盐调味 ， 盛出后撒些葱花 ， 这道汤就做好了 。
三、酒酿山药丸子
山药去皮洗净 ， 切成小段 ， 放进蒸锅内 ， 加入适量清水 ， 将山药蒸熟透 。
山药取出装进碗内 ， 压成细腻的山药泥 ， 再倒入少许牛奶搅拌成浓稠状 ， 然后分次加入糯米粉 。
揉成光滑的糯米团后 ， 搓出若干个小丸子 。 红枣去掉果核 ， 再将红枣肉切成小丁待用 。
锅内加水 ， 煮开后放入红枣 ， 再放入山药丸子 ， 煮到全部都浮起来 。
接着倒入酒酿 ， 喜欢味道甜一些的 ， 加白糖或者冰糖调味 ， 再次煮开后放入枸杞 ， 这道美食就做好了 。
四、山药牛肉疙瘩汤
牛肉浸泡十分钟 ， 泡过后清洗干净 ， 再切成小丁 。 装进碗内放入盐、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十五分钟 。
山药、胡萝卜去皮洗净 ， 切成小丁待用 。 青菜洗净切碎待用 。
碗内倒入面粉 ， 再少量多次地倒入清水搅拌 ， 变成小疙瘩后停止操作 。
锅内加入少许油 ， 烧热后倒入胡萝卜丁翻炒 ， 炒一分钟后加入清水 ， 大火煮开 ， 倒入山药丁 。
煮五分钟后倒入牛肉 ， 用筷子快速搅散 ， 再倒入面疙瘩 ， 一边倒一边搅拌 。
面疙瘩煮熟后 ， 倒入青菜碎 ， 再加入盐、鸡精调味 ， 想要颜色深点 ， 可以加少许老抽上色 ， 煮一分钟后就可以关火了 。
【小雪吃一宝，不把医生找！11月22号小雪，“1宝”指什么？该咋吃】以上四种做法很适合冬季食用 ， 吃完后浑身暖和 ， 而且可以为身体增加营养 ， 越吃越健康 。 小雪将至 ， 这一宝记得吃！我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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