脆皮鸡块的家常做法,手残党真的做不出好看的形状,凑合着看吧
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脆皮鸡块的家常做法 , 手残党真的做不出好看的形状 , 凑合着看吧
我家小朋友特别喜欢吃鸡肉 , 所以在我们家鸡肉倒成了最常买的肉类之一了 。 而我真心觉得鸡肉没什么好吃的 , 并且现在买的鸡肉更不好吃了 , 但没办法孩子喜欢吃 , 总不能一直不让她吃吧 。 所以就尽量多换几种做法吧!也尽量少吃一些更好 。
【脆皮鸡块】
主要食材:鸡胸肉 , 土豆
具体做法:
鸡胸肉清干净切成块再绞成泥备用 , 土豆先去皮 。
再切成块蒸熟透 , 熟透了之后记得压成泥状 。
把两者泥一起 , 加盐 , 胡椒粉一起抓均匀 , 就是完全混合 。
准备一个鸡蛋液 , 还有面包糠 , 就可以准备接下来的步骤了 。 先用手把泥团成块状 , 裹上鸡蛋液 , 再包裹上面包糠就可以了 。
我这个手残党真的做不出好看的形状 , 只能这样凑合着看吧 , 能看出来是真鸡块就可以了 。
油烧至六成热之后把鸡块放进去炸到定型捞出来控油 。
再转大火 , 再放进去炸一下 , 复炸一次会更加酥脆了 。 稍微凉一会儿就可以食用了 。 可以在外面裹上番茄汁吃 。 说实话 , 偶尔吃一次也挺好的 , 味道真的不比在外面卖得差 , 并且也是真材实料的 。
【脆皮鸡块的家常做法,手残党真的做不出好看的形状,凑合着看吧】小朋友告诉我:食物好吃就行了 , 好看不重要!
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