2022十大最具性价比湘菜餐厅（长沙）丨《湘菜》杂志
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
作者丨彪哥
尊重原创 ， 拒绝一切未经授权的转载
疫情冲击下 ， 经济环境萎缩 ， 消费能力下跌 ， 人们对餐饮的要求发生了新变化 。 那些性价比高的餐厅最能代表餐饮发展趋势 ， 是民心所向 ， 大势所趋 。 年终岁末 ， 《湘菜》杂志在详细了解湘菜餐饮品牌市场数据后 ， 列出“2022十大最具性价比湘菜餐厅” ， 供餐饮品牌和消费者参考 。
在很多消费者心里 ， 最具性价比就是低价格 ， 其实不然 。 《湘菜》杂志考虑的最具性价比 ， 是指餐厅性能值和价格的匹配程度 ， 通俗一点讲 ， 就是在产品、环境和服务等品质相同的情况下 ， 价格和其他餐厅相比具有优势 ， 或者 ， 在价格相同的情况下 ， 能够为消费者提供更好的就餐环境和服务 。
还有 ， 性价比是相对于不同消费人群而言的 。 所以 ， 本榜单既有主打家常菜、市井味的亲民餐厅 ， 也有原料讲究、环境优雅、服务标准的中档品牌 ， 还有原材料和烹饪技法具有稀缺性的高端消费餐饮 。 经过认真比对 ， 小心求证 ， 方才得出结论 。 排名不分先后 ， 欢迎大家点评 。
福膳源 80元/人
福膳源的性价比主要体现在两个方面：一是注重饮食健康 ， 强调应季食材 ， 出品讲究荤素搭配 ， 灵活组排 。 二是作为家常菜餐厅 ， 福膳源的服务可圈可点 ， 体现在细节的用心上 ， 人情味浓厚 ， 食客可以得到很好的体验感 。
冇味湘潭菜 80元/人
只要原材料不符合要求 ， 冇味绝不用其他材料代替、将就 ， 宁愿挂牌停售 。 只要消费者觉得菜品不好 ， 无理由退单或更换 。 冇味会如期开展内部厨艺比赛 ， 菜品长更长新 ， 满足了消费者的新鲜感 ， 消除味觉疲劳的痛点 。 出品稳定、菜品创新 ， 使冇味湘潭菜在同等价位的餐厅中更趋于稳定 。
食在鲜铺 50元/人
作为老长沙市井味的代表 ， 食在鲜铺没有追求菜品大气、份量足 ， 而是根据现在人们的饮食习惯 ， 将菜品小份化 ， 价格适当调整 ， 十几块钱的菜品增多 ， 满足了客人多点菜的需求 ， 更具性价比 。
笨罗卜浏阳菜馆 35元/人
笨罗卜菜品价格大都集中在20—30左右 ， 主要消费群体以大学生和上班一族为主 。 菜品口感重油、偏辣 ， 符合外地人对湖南菜的标准 ， 也吸引大量游客前来打卡 。 价格亲民加上口味地道 ， 是湖南家常菜馆极致性价比的代表 ，
宴长沙 200元/人
作为长沙宴请首选 ， 宴长沙坚持以“天然食材＋五味调和”的方式来凸显湘菜的精致 ， 老母鸡必须选用三年以上湖南土鸡 ， 甲鱼必须来自汉寿地区且足够年份 。 包括花鼓戏、铜官窑陶瓷、凤凰蜡染等十多项非遗展示 ， 浓厚的湖湘文化气息体验是最佳的待客之道 。
冰火楼 180元/人
冰火楼诸多招牌菜品 ， 都是经过实地考察、多方对比后选择的高品质新鲜食材 。 为了让更多人吃上健康湘菜 ， 冰火楼以少油少盐少辣的新式烹饪工艺 ， 不断研发出制作出更适合现代消费人群饮食习惯的健康菜品 。 健康＋精致 ， 冰火楼在同档餐厅中具有性价比优势 。
新长福 180元/人
去过新长福就餐的人都知道 ， 这里的出品没有花里胡哨的“暗藏玄机” ， 而是扎扎实实的真材实料 ， 一盘虾、一碗肉、一条鱼 ， 没有用不必要的辅料进行充盘堆砌 。 作为中高档餐厅 ， 新长福的服务恰到好处 ， 留给顾客更多私人空间 ， 新长福高性价比主要体现在真材实料＋舒适服务 。
南景饭店 220元/人
南景饭店坚持用心打造品质新湘菜 ， 在经典湘菜的基础上 ， 融合其他菜系为之所用 ， 选用顶尖食材 ， 融入创新技法 ， 水鱼胶汁捞饭和招牌烤鸭就是南北融合的代表 ， 能兼顾一桌人的口味 。 作为老牌湘菜餐厅 ， 南景饭店历来以“优质服务”取胜 ， 用餐完毕后 ， 南景饭店会为客人送上订制版酸奶 ， 将名字或是喜爱的照片印于酸奶上 ， 十分讨喜 。
徐记海鲜·蓝麒麟 400元/人
蓝麒麟荟萃了来自全球的海鲜美馔佳肴 ， 阿拉斯加帝皇蟹、15头日本吉品鲍、36个月澄海老鹅头等 ， 都是你在一般海鲜餐厅吃不到的珍馐 。 来到蓝麒麟 ， 你才会感觉到什么是真正的国际范餐厅 。 高端、大气的整体设计 ， 精巧、讲究的小物件 ， 让每位走进餐厅的人都能沉浸于“历史沉浮 ， 如梦如幻”体验 。
【2022十大最具性价比湘菜餐厅（长沙）丨《湘菜》杂志】
墨泉峰味 380元/人
在很多湖南传统菜几近失传的今天 ， 墨泉峰味承担起了让大家重新认识湘菜的责任 。 很多烹饪正宗、技法繁琐的功夫菜 ， 即使在很多高档餐厅也难觅踪迹 ， 或者被化繁为简 ， 但墨泉峰味对每一道菜坚持用最传统的技法来重现经典 ， 许多正宗的湖南味 ， 只有在这里才可以品尝到 。
推荐阅读
- 2022羽联最新排名出炉（第49周），陈清晨贾一凡女双位居第一
- 郴州楼盘2022年12月第1周销售排行榜
- 国内什么护肤品好？中国口碑最好十大护肤品
- 我说这是2022年，最受年轻人喜爱的10大装修设计，没人反对吧？
- 楼市“三箭齐发”，2022年的最后一个月，面对特价房要出手么？
- 广源热力公司2022年老旧供热管网改造项目完成施工销号
- 洗衣液哪个牌子好？十大公认最好用的洗衣液
- 电商冷门产品有些什么品牌 电商冷门产品有些什么，电商冷门产品有些什么类型
- 2022年华为裁了多少员工？在华为45岁必须走人
- 净水器十大名牌排名表 10大顶级品牌净水器