不可思议，请了大网红的餐饮店，居然就这样倒闭了
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真的不可思议 ， 宿舍附近商业广场中的一家一千多平方的店 ， 今天路过的时候 ， 店里居然都搬空了 ， 招牌也撤走了 。 这应该是我见过最快倒闭的大店 ， 以前这个商圈的小店倒闭很快倒习惯了 ， 这么大一家店倒闭了 ， 确实非常惊讶 。
你们不知道 ， 这家店开业的时候有多隆重 ， 开业前就秘密发布了很多文章和视频 ， 说是有某个大明星将亲自到现场参加开业仪式 ， 神秘感 ， 绝对叼足你的胃口 。 但是我也以为只是商家的噱头 ， 想吸引人的关注罢了 。
【不可思议，请了大网红的餐饮店，居然就这样倒闭了】开业当天 ， 公众号和某音 ， 都刷到了这家店的视频 ， 可想而知铺了多少广告 ， 视频都是那个所谓的明星到现场参加开业的信息 ， 看了视频和照片 ， 确实是某个明星 ， 能请到这样的明星 ， 估计费用是不少 。
而其实所有的文章和视频 ， 都是在说明星到现场 ， 对店的描述就非常少 ， 看完之后我都不知道是吃什么的 。 然后虽然店在这附近 ， 但自己也没有兴趣 ， 所以也没有去过那家店 ， 只是有一天周末的时候路过 ， 确实是挺多人 ， 然后自己看了一眼就走了 。
这种大面积的店 ， 在今年的餐饮新开店中 ， 确实比较少见 ， 毕竟现在房租非常高 ， 而且所在的商圈还是这个地区最旺的一个场地 ， 所以房租贵是必然的 。 加上请明星和各种推广的费用 ， 没个几百万 ， 这家店就开不出来 。
而这么重投资的店 ， 居然只开了差不多半年时间就结束了 ， 如果算是亏损金额 ， 这绝对是个非常庞大的数据 ， 估计都能够开几十家小店了 。 餐饮这几年请明星的事情确实是比较少见了 ， 毕竟明星开的店都是倒闭的 ， 就不要说请一个明星 ， 就能把店开好 。
餐饮的本质依旧只是产品 ， 就像现在打工人最纠结的一个点就是中午一到 ， 吃什么？消费者想到的永远不会是品牌 ， 而是知道什么之后 ， 再去选择品牌 。 如果你的产品都不行 ， 那就不可能进入到顾客的选择项中 。 你认为呢？
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