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铁板鱿鱼应该怎样做？
【在家如何做好吃的铁板鱿鱼视频在家如何做好吃的铁板鱿鱼，在家如何做好吃的铁板鱿鱼须】在制作这道铁板鱿鱼之前，我们需要准备一些必备的食材，500g鱿鱼须、1颗韭菜、5瓣大蒜和5个干辣椒。铁板鱿鱼的配料很简单，很容易做。我们需要在简单准备后清理一些鱿鱼，过程可能会有点麻烦。但是为了保证干净和精致，在制作的时候一定要认真。做好前期准备后，我们就进入正题吧。第一步：首先，处理好买来的鱿鱼。大家一定要记得清理鱿鱼触手上的吸盘，因为吃了鱿鱼上的吸盘会对大家的健康产生不良影响。先把吸盘加工好的鱿鱼须清洗干净，再控制上面的水分。它们可以用厨房纸擦拭或自然晾干。买回来的新鲜鱿鱼须需要焯水后再煮，也能在一定程度上抑制腥味。然后将韭菜清洗干净，切成段，大蒜全部去皮切片，备用。第二步：热锅加热油，然后将准备好的干辣椒倒入油锅翻炒，再将处理好的鱿鱼须倒入其中翻炒。炒好后，我们可以加一勺料酒进去。这种料酒可以去除鱼腥味，所以不要忽视这一步。鱿鱼去腥后，加入两勺酱油继续搅拌。第三步：锅内所有食材翻炒均匀后，勾芡。将蒜片放入锅中，此时翻炒。最后开大火收汁。收汁后就可以出锅了，放在盘子里。这道鲜美可口的铁板鱿鱼就这样完成了。不知道大家有没有学过？如果你已经学会了，那就赶紧试试吧。它尝起来非常美味。简直是大米杀手！这样炸的鱿鱼，Q弹的味道香气浓郁，口感秒杀路边摊，主要是不腥。
家庭版铁板鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃
铁板鱿鱼怎么做最好吃？
铁板街边鱿鱼的做法：一、铁板鱿鱼制作需要的设备：厚3-5mm，直径30cm左右的圆形铁板，表面光滑平整，可在铁板边缘焊接两个把手，方便炉子操作(三芯煤炉，加热面积大，火力均匀，也可用于液化储存、育肥、堵压三厢鸡气等方便操作)，铁铲。2.铁板鱿鱼制作材料的选择：应选择质量好、无腐烂、外观完整、色泽新鲜的鱿鱼。3.铁板鱿鱼的配方：(以2kg鱿鱼为例)五香粉40g、孜然粉30g、辣椒粉适量、花椒粉适量、味精25g、精盐15g、超味王2g、姜20g、蒜泥20g、糖3g、料酒适量、淀粉80g、葱100g 。4.腌制鱿鱼：将鱿鱼分成长3-5cm、宽约1.5cm、厚约0.8cm的长方形条状，加入上述原料，搅拌均匀，腌制约20min 。5.鱿鱼串法：将腌制好的鱿鱼片用竹签串起来，串的大小要均匀。佩戴鱿鱼片时，竹签要从鱿鱼片中间纵向插入，佩戴鱿鱼须时，竹签要横向插入。6.铁板鱿鱼的烤法：将铁板放在炉子上加热，用排刷在铁板上均匀刷上一层植物油，将洋葱切成均匀的小颗粒，放在铁板上炸出香味。把处理好的鱿鱼串放在铁板上煎，烤。烤的过程中要时刻注意调节火力，不断刷油翻面，避免烧焦。在烘焙过程中，你应该。铁板鱿鱼香酱的制作：配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、超味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。将泡椒切碎，蒜瓣去皮捣碎。放芝麻酱、花生酱、辣椒酱、蒜仁、花椒粉、超鲜王、鸡精、白糖、精盐等。放入瓷器中搅拌均匀。将植物油烧至八成熟，用泡椒粉炒熟，然后倒入瓷质混合物中，盖上盖子，晾凉，再品尝。如果是咸的，加点糖和味精，淡的时候再加点盐，做成香浓的酱。

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自制铁板鱿鱼怎么做好吃，自制铁板鱿鱼的家常做法
1.把鱿鱼外层的黑膜处理一下，放在水里搓一搓，往下搓松它的皮，用一点指甲轻轻松松就能刮下来。2.拿住鱿鱼，摸到里面的脊骨，拉出来。3.将鱿鱼切成小条。4.现在炒一下。鱿鱼好吃首先是酱。秘制酱料是：1大蒜辣酱2蚝油3海鲜酱油4蒜粉5姜末6醋7糖。(蒜泥酱里的蒜是熟蒜，蒜末是生蒜，加在一起更好吃。) 5.锅里放油，用普通饭勺，放一勺半蒜末，半勺姜末，炒香。6.然后放一两勺蒜蓉酱，炸红油。根据你喜欢多辣，来品尝。7.放适量的水进去，坐开，放半勺白砂糖和醋，可以保鲜。8.放一勺蚝油。9.放两勺海鲜酱。关键是把这个。(超市有卖这种酱油，如果真的没有，用酱油和鱼露查一下。) 10.熬出味道，水煮出的酱料会把酱料熬出来，甚至看起来像是加进去的。先端出来，不管是炒这道菜还是做其他好吃的。12.准备辅料，洋葱切条，青红椒切小块。13.在锅里放油，加入洋葱。14.洋葱略变色，放入鱿鱼。15.将鱿鱼炒至差不多八成熟，鱿鱼完全变白。加入这种酱炒。(如果是全熟的，就不好吃了。如果放的早，味道就没那么好了。如果它完全成熟，它不会失去水分和味道。) 16.同时加入胡椒粉。如果喜欢很辣的话，可以在第13步翻炒。17.炒好后就可以出锅了。
鱿鱼怎么做好吃家常铁板鱿鱼的做法
1.准备两条大鱿鱼，去掉眼睛，牙齿，内脏，清洗干净。2.用竹签穿。3.将水煮沸一分钟。好，煮，捞出晒干。4.准备适量的蒜辣酱、蚝油、酱油，搅拌均匀备用。5.锅刷油，放入鱿鱼。6.中火煎至两面金黄，刷上调好的酱汁。7.最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉。鱿鱼盘准备好了。

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铁板鱿鱼怎么做才好吃
鱿鱼盘材料：鲜鱿鱼一条，葱一根，干辣椒一把，姜两片，葱一片。调料：盐、生抽、老抽。做法：将鱿鱼去除内脏和膜，切成细丝控干水分；在炒锅里炒至微黄，捞出，葱、姜、葱切丝；锅里烧五成油，放入干辣椒，放入葱姜丝翻炒。鱿鱼干原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、芹菜50克、红椒1个、炒蒜20克、干辣椒段10克、酥花生20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量，精炼油1000克。做法：新鲜鱿鱼洗净，横切成圆形，放入盆中，加入精盐和味精，略腌；洋葱、芹菜、红辣椒洗净，切成菱形块；将海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油放入碗中，加入糖和胡椒粉，制成干锅调料。锅洗净，烧热，放入精炼油，加热至四成热，放入鱿鱼圈、洋葱、芹菜、红椒，倒出油。锅里留底油，干锅里放调料，干辣椒，炒蒜籽，炒一会儿，然后把鱿鱼圈等原料煮熟后倒入黄酒中，大火快炒，最后倒入香油和红油，撒上香脆的花生，放入锅中，用酒精炉盛出。